Multivarka gailu bikaina da, denbora gehiegi gabe janari guztiak prestatzeko. Plastikozko ontzi hau mikroprozesadore integratu batean dago, eta sukaldaritza ikastaro osoa arautzen du. Multivarioak otorduak, zopak, haragiak, patatak frijitu ditzakete. Bikain prestatuta txerrikiarentzako plater multivikorretan, hala nola, pasta, goulash, txuleta eta, jakina, ragout.
Txerriki Ragout multivariate batean
osagaiak:
- txerri - 1,5 kg;
- Parmesano birrindua - elementuaren 2/3;
- eztia - 0,5 elementu;
- soja saltsa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri txikitua - 2 tbsp. koilarak;
- arto-almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- Ezkaia lehorrak - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- itsas gatza dastatzeko;
- ura - 1/4 tbsp.
prestaketa
Txerriki zatituta, jarri multivariatuan. Nahastu eztia, ezkaia, albahaka, baratxuria, soja saltsa, landare olioa eta gatza. Nahasketa hau askotariko multzoa bihurtzen dugu. Orain "Quenching" moduan jarri eta bi orduz egosi. Izotzezko almidoia urarekin nahasten da eta frijitu. Benetan nahi baduzu, horrela txerriki zopa egosten dezakezu multivasar batean.
Txerriki egindako Goulash multivariate batean
osagaiak:
- txerri-xerra - 600 g;
- tomateak - 3 pieza;
- tomate itsatsia - 3 tbsp. koilarak;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- ur irakinetan - 3 edalontzi;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- erramu hosto - 1 pieza;
- piperrautsa - 1 koilaratxo;
- gatza, beheko piperra - dastatzeko.
prestaketa
Txerriki zatitu behar da. Multivark hartuko dugu, bi koilarakada landare-olioan bota eta haragia jartzea. "Hornitu" moduan aktibatu ordu erdi bat frijitu haragi likidoa lurrundu arte eta gero irina gehitu. Hori guztia nahastu egiten da, eta berriro "10 minutu baino gehiago" "Ondua" modua aktibatu behar da, haritz formako laranja errea. Horrela,
Barazkiak gara. Limoi eta azenarioak garbitu eta garbitu. Azenarioak grater batean igurtzen ditugu, tipulak eraztunak moztu. Gehitu nahasketa zartaginean haragira. Beste landare-olio bat gehi dezakezu berriro. Aktibatu 10 minutuz gozatzeko moduan. Ondoren, gehitu paprika, nirea eta fin-fin txikitu tomateak, eta dagoeneko han dauden produktuetara gehitu. Tomate pasta ur beroan egiten dugu eta nahasketara gehitu. Laurel xafla, gatza eta piperra jarri eta "Quenching" moduan jarri ordubete. Dena, gure plater prest dago. Belarretan hautseztatu eta afaltzeko zerbitzatu.