Orokorrean, entsalada greko tradizionalak ez du croutonik hartzen, ordea, plateraren ehundura dibertsifikatzeko modua horrela erabaki baduzu, hainbat errezeta gozo prestatu ditugu zuretzat.
Entsalada grekoa croutonsekin
osagaiak:
- Georgian lavash;
- limoi zukua;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Letxuga - 1 buru;
- tomateak - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- gazta "Feta" - 2 tbsp. koilarak;
- Bizkotxoak egosi - 1/2.
- oliba.
prestaketa
Georgian lavash zati txikitan moztu eta oliba olioarekin bota. Ogia zabaldu dugu pergaminoarekin estalitako gozogintza gainean eta labean labean 180 gradutan urre kolorekoan.
Gure croutons labean egiteaz gain, entsalada egingo dugu. Tomateak eta pepinoak kuboetan moztuta, era berean ebaki eta "Fetu". Eskuekin entsalada eta barazki osagai guztiak nahastu eta gehitu garapiak .
Betetzeko, nahastu gurina limoi zukua, gatza, piperbeltza eta baratxuri txikitua. Entsalada beteko dugu nahasketa horrekin, nahastu eta zabaldu "Feta", olibekin eta txigortekin. Erakutsi greziar entsalada klasikoarekin crackers-ekin, mahaiari prestaketa egin ondoren.
Nola egin greziar entsalada croutonsekin?
"Greziarrak" soilik barazkiak dira? Ondoren, saiatu entsalada ospetsuaren bertsioa erreproduzitu beheko errezeta batetik.
osagaiak:
- Letxuga - 2 buruak;
- salami - 12 xerra;
- gerezi tomateak - 2/3;
- avocados - 1 pieza;
- entsalada gorri entsalada - 1 pieza;
- olibak - mende erdi bat;
- pepino -1 pc.;
- "Feta";
- Marañon - 1/2.
- croutons;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- Oliba ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- albahaka - 1 sorta.
prestaketa
Salami zerrendatan moztu eta frijitu koipeak ez daitezen arte. Horren ondoren, txistorra moztu egiten da eta koipeen aztarnak, urrezko Marajura arte frijitu arte.
Orain barazkiak hartzen ditugu: letxuga moztu ausaz, ebaki laranjak eraztunak, tomateak, laurdenak eta azenarioak. Osagai guztiak nahastu salami, fruitu lehorrak eta croutons.
Gurina eta ozpin baltsamikozko apaingarria prestatzen ditugu, gatza eta piperra gehituta. Esnea entsalada eta astiro-astiro nahastu zure eskuekin. "Feta" xerra plater batean jarri daiteke osorik, eta horrela, gazta bakoitzak nahi bezainbeste gazta hartuko luke, edo entsalada bukatuaren gainean xehatu. "Feta" gainaz gain, entsalada ere oliba eta albahaka hostoekin apainduta dago. Prestaketa egin ondoren entsalada zerbitzatzen dugu, toastsek krisia mantentzen dutelako.
Entsalada grekoa, croutons eta oilaskoarekin
osagaiak:
- oliba olioa - 1 koilaratxo;
- oilasko xerra - 2 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- oregano - dastatzeko;
- Baratxuri lehorrak dastatzeko;
- letxuga - 1 buru;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- Txile piperrak - 2 pcs;
- oliba;
- gazta "Feta" - 2 tbsp. koilarak;
- croutons;
- pepino - 1 pieza;
- cherry tomatoes - 1 gutxi;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- 1 limoi zukua.
prestaketa
Oilasko xerra denborarekin gatza eta piperra, baita baratxuri eta oregano dastatzeko. Oilaskoa frijitu bi aldeetatik urre koloreko marroia arte, eta horregatik labean labean ere 180 gradu bete ditugu. Txuleta aurretik, utzi haragia gainerako 5 minutuz, zuku-zukuak ez galtzeko.
Oiloak atseden hartzeko tomateak hiruhilekoetan, pepinoak moztu bitartean - zirkulu meheak, eta "Fetu" - kubo. Entzun ezazu entsalada zure eskuekin. Piperbeltz piperrarekin piperrak moztu, chili piperrak eraztun meheekin. Gaur oilaskoek lasto moztuak dituzte. Osagai guztiak nahasten ditugu elkarrekin.
Gurina, limoi-zukua, gatza eta piperbeltza, entsalada janzteko prestatzen dugu eta osagai mistoak ureztatu. Prest txigortuak eta oliba olioarekin entsalada grekoa .