Pisua galtzearen bitartekoen artean, goji baia oso ezaguna bihurtu da. Hala ere, gojien "goi-goiak" erostea ez da hain erraza. Hainbat goi-mailako goi-mailako saltzaileek ematen dituzten antzeko izen alternatiboak eta antzeko baia dituzte. Goji baia beste izen bat da: barbaris tibetarra edo txinera. Zoriontasuna, osasuna eta biziraupeneko baia ere deitzen zaie. Horregatik, jendeak uste du Goji baia barberry arrunta dela. Hala ere, hau ez da ideia okerra. Barberry eta goji baia arteko desberdintasun esanguratsuak daude.
Barberry eta goji baia arteko antzekotasunak:
- baia hauek zuhaixka batean hazten dira;
- zuhaixkak adarrak;
- baia kolore gorria eta forma oblonguna dute;
- baia hauek jangarriak dira eta bigarren ikastaroetarako abeltzain gisa erabiltzen dira, konposatuetan, gozogintzan.
Ikusten duzun bezala, baia hauen antzekotasunak ez dira nahikoak, baina desberdintasunak askoz ere handiagoak dira.
Barberry eta goji baia arteko desberdintasunak:
- Barberry ia kontinente guztietan hazten da, eta Goji zuhaixka soilik Txinan;
- Goji zuhaixka forma lanceolatuaren hosto luzeak ditu, eta barberry-ovale;
- Bizarginak lore purpurakoak dira, barberak horia du;
- Goji baia perla da, eta barberry baia luzatzen da;
- Goji fruitu gorrietan, eta barberry mugurdi batean, gorri distiratsua edo horia;
- mota desberdinak dira;
- Goji zitrikoen zaporea du;
- Barberry sukaldaritza gehien erabiltzen da, eta goji baia - medikuntzan;
- Barberry bidez ziztadak badituzu, hezur bat aurkitu ahal izango duzu, eta goji-a eusten duzunean, haziak txikiak dira.
Propietateen desberdintasunak
Barberry arrunta eta goji baia nagusiki bereizten dira propietate eta konposizioarekin:
- Goji baia 10 dieta-produktu erabilgarrienen artean dago. Zentzu horretan, Barbaris erabat galtzen da.
- Barberry famatua da kaloria gutxi edukita, baina karbohidratoak, alkaloideak eta tanino ugari ditu. Konposizio honek baia espasmolita, koleretikoa, antiinflamatorio eta laxative propietate ematen. Goji C bitamina, proteina eta bitamina ugari ditu. Konposizio hori onargarria da kirolarentzat eta elikadura dietetikoetarako, immunitatea hobetzeko.
- Goji baia prestatutako prestakin guztiek propietate antioxidatzaileak dituzte, odol-presioa egonkortu dezakete eta kolesterola odolean murrizten dute. Gainera, laguntzarekin, muskuluak eta hezurrak indartu ahal izango dituzu, gehiegizko pisua kentzeko, odoleko azukre-edukia normalizatzeko, tonua handitzeko. Baia positiboki eragiten du ikusmen analizatzailearen egoera, bihotz-sistemaren, giltzurrunen eta gibelekoaren lana.
Horrela, Goji baia, edo margarina arrunta edo barberry txinera ikusten dugu zuhaixka mota bereziak dituztenak, beren ezaugarri bereziak bakarrik.
Goji analogiak
Benetako goji baia nahiko garestia denez geroztik, sarritan, jendeak miracle-berrien analogoak erosi nahi ditu. Antzeko baia oso ezagunak dira, baina haien propietate erabilgarriek erreakzio horren komenigarritasuna pentsatzen dute.
Dagoeneko azaldu dugun bezala, goji berry ez da barberry. Bigarrenak, berriz, gustu handiko propietateak baditu ere, dieta eta elikadura-balioa baxua da. Hori dela eta, goji baia, ez barberry analogikoa ere, baizik eta beste baia.
Goji baia ezin da baia tokiko ordeztu. Gojiena gertukoena Russian zuhaitz arruntaren fruituak da. Batzuetan zuhaixka pozoitsua da. Baina, hain zuzen ere, gure organismoentzat erabilgarria da goji baia.