Gaur egun, GMOak dituzten produktuak denden apaletan daude. Garrantzitsua da jakitea elikagai osasungarriak jaten dituzula ziurtatzea, mutatutako produktu esperimentalenak baino.
GM produktuak kaltegarriak dira?
Zientzialariek diotenez, organismo genetikoki eraldatutako organismoak kaltegabeak dira. Hala eta guztiz ere, beren ikasketak, edozein dela ere esan dezakezunez, belaunaldi bat bakarrik kontsideratzen dute, eta ez dago argi eta garbi nola sortzen diren genetikoki aldatutako produktuen ondorengo belaunaldiek eragina izango duten. Gainera, ikasketa independienteek erakutsi dute laborategiko arratoiek normalean elikagai horiek elikatzen dituztela, garatutako patologiak eta barne organoak handitu egin direla.
GMOak elikagaietan sor ditzakeen kalteak oraindik irekita daude eta arriskuak hartu nahi ez badituzu, hobe da zuk eta zure maiteak ez diren esperimentuak egitea.
Nola identifikatu OGMak produktuetan?
Estatu mailan ofizialki saltzen diren produktu nagusiak, GMOak, arroza , soja, artoa, azukre erremolatxa, patata eta koltza dira. Horregatik, produktu horiek eta haien deribatuak arrisku-eremuan sartzen dira.
Etiketan inskripzioak, produktua GMOak erabiliz sortu zela adieraziz:
- "Barazki proteina" - hitz hauek gehienetan GMO soja estalita daude;
- soja-lezitina edo E 322 (esne-nahasketarako elementu gantzak, gozokiak, gailetak, txokolatea);
- riboflavina (edo B2 bitamina), edo E 101 eta E 101A (zerealak, edariak, haurtxoak);
- karamelu (E 150) eta xanthan (E 415) GMO aleak gehien erabiltzen dituzten osagaiak dira;
- gehigarri arriskutsuak E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- gehigarri arriskutsuak E3 ...: E 308-9;
- gehigarri arriskutsuak E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- gehigarri potentzialki arriskutsuak E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- gehigarri arriskutsuak E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- soja-olioa (saltsa, pastelak, gantz-elikagaiak);
- landare-gantzak (cookieak, patata frijituak);
- maltodextrina (zopa hautsetan, postreetan, haurtxoan);
- Dextrosa, glukosa edo glukosa almibarretan (edariak, postreak, janari azkarra);
- aspartame, aspamx, aspavit (edulkoratzaileak, hainbat herrialdetan debekatuta).
GMO edukiarekin lotutako produktuak jogurt, edalontziak eta gehigarri horiek dituzten produktu guztiak dira. Aukeratu janari osasuntsua eta etiketak arretaz irakurri.