Arrautza aza familiaren landarea da, sustraiak jateko, zapore zorrotzak dituztenak, mostaza olioaren edukiagatik. Arrautza erroak biribilduak dira (sarritan zizelkatua), normalean gorria, zuria-arrosa, morea edo horia.
Arrautzarekin arrakastaz landatzen da, modu irekian eta berotegietan hazten da. Laborantza honen barietateak ezagunak dira (jatorria Europako, Txinako eta Japoniako taldeen artean bereizten dute).
Zer da errefautxo?
Arrautza giza gorputzerako erabiltzea ezinbestekoa da. Rabanaren propietate erabilgarriek substantzia baliotsu batzuen (batez ere erroen laboreetan) edukia eragiten dute, hau da, bitaminak (A, B1 eta C) eta oligoelementuen (potasio, fosforo eta burdinazko konposatu baliotsuak). Radishes ere nicotinic azido eta landare zuntz.
Neguan negu luzeak irensten ondorengo udaberrian inmunitatea azkar berreskuratzen laguntzen du. Arrautza duten platerek peristalsis hesteetako sendotasuna sustatzen dute eta behazun jariatzean normalizatzen dute, giza gorputz aparta eta digestio sistemaren lana hobetzen baitu. Hala eta guztiz ere, arazoak gastrointestinalak exacerbations batera, errefautxo erabilera mugatua izan behar du.
Errefautzak artikulazio eta tonu orokorra hobetzen du. Arrazoi zoragarri honek gosea sortzen du eta, potasioaren ondorioz, propietate antiemetoak ditu. Bereziki errefautxa erabilgarria da obesitatea, goût, diabetes.
Rabanaren erabilera azalaren egoera eta konplexua hobetzen du, lan kardiobaskular ona sustatzen du, odola eta toxinak eragiten ditu eta "kolesterol txarra" murrizten du.
Arrautzaian dauden antozianinek iritzia ematen dute neoplasia desberdinen sorrera eta garapena ekiditeko.
Errefautxoaren onura eta kaltea
Sustantzia naturalak - phytoncides, errefautxoan jasotakoak - antibiotikoak. Horrela, udaberrian erreka erabiltzeak hotzak eta hanturazko gaixotasunak babesten gaitu.
Kontraindikazioetan aipatu beharreko lehenengo gauza gastrointestinalen gaixotasunak dira, hala nola gastritis eta ultzerak. Kasu honetan, errefautxoaren erabilera gutxitu egin behar da astean behin baino gehiagotan, dietak gaixotasunen hazkundea ekiditeko.
Kontuz ibili behar da tiroideoaren guruinarekin arazoak dituztenei ere, erradioaktibitatean dauden glycosides zianogenikoak goiterrek eragiten dutelako.