Ardoaren ozpina ardoaren hartzitzearen emaitza da eta aspalditik sukaldaritza, kosmetika eta helburu sendagarriak erabili dira. Antiinflamatorioaren agente gisa erabili zen, kontserbatzailea, bere laguntzarekin ur desinfektatuarekin. Ardoaren ozpina haritz-upeletan ardo beltzaren hartzidurak egiten ditu. Ardo zuria ardo zuriko ardo zuriek osatzen dute. Ozpinaren zaporea araberako ozpina da. Bi motako ozpin ozpinak sukaldaritzan arrakastaz erabiltzen dira. Horretarako, entsaladak, saltsak eta marinatuak desberdinak prestatu.
Ardoaren ozpina pisu galera erabiltzeko eraginkorra dela uste da. Horretarako, otordu bakoitzaren aurretik otorduak baino ordu erdi lehenago moztu beharko lirateke, koilarakada koilarakada ur hotza eta garbia edanez. Hala ere, ardoaren ozpina pisua murrizteko lagungarri izan daiteke. Kaloria baxuko dieta berezirik gabe, nekez espero daiteke arrakasta.
Ardoaren ozpina onurak eta kalteak
Ardoaren ozpinaren zati gisa, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko laguntzen duten substantziak eta antioxidatzaileak ditu, kolesterolaren jaitsiera, zahartze prozesua motelduz. Era berean, immunitate-sistema indartzen dute eta azalean gaztetzen dute. Ardoaren ozpina mahatsetatik ateratakoa denez gero, fruitu horien bitaminak ia guztiak dira bertan. Mahatsek biriketako funtzioa hobetzen dute, arteriak garbiak eta bihotzeko gaixotasun koronarioak izateko aukera murrizten dute.
Baina ez ahaztu ardo-ozpina kontrako adierazpenak dituen azido bat dela eta hortz-esmaltean eta urdaileko lanean eragin negatiboak izan ditzakeela. Azidotasun handiagoa, gibela eta sabeleko arazoak, hipertentsioa eta kolelitisa, medikuari kontsulta egin behar diozu. Haurdunaldian eta edoskitzeetan, baita ultzerak ere, ardo ozpinaren erabilera zorrotz kontrajartzen da.