Gozotegiko gaztaroko edozein fanari daki gutxienez gazta pastelen errezeta batzuk. Gaztaina gosaria ezin hobea da, hau da, azkar bezain azkar prestatzen dena, baina negozio honetako gauza nagusia eskuineko gaztaren gazta hautatzea da eta errezeta egokiarekin armarik gabe. Eta lehenengoarekin ezin gara lagundu, ondoren, azken hau material hau sortzea erabaki genuen.
Txerri gaztaz egindako gazta manga batekin egindako errezeta sinplea
Etxeko gazta etxeko pastelak prestatzeko trikimailu nagusia ez da gomendagarria semola batera igarotzea; horregatik, mangiak asko badira, kautxu krema koipe baten ordez goma krepeak arriskuan jartzen dituztela, hortzetan manga-zati bihurrituekin.
osagaiak:
- gaztanbera - 265 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre granular - 25 g;
- semola - 45 g;
- Landare olioa - 25 ml.
prestaketa
Lehenik eta behin, egiaztatu gaztaren gaztaroko gantza eta koherentzia, lehortzen bada eta erraz zapaltzen baduzu, garbitu edo irabiatu irabiagailu batekin irabiatu. Gazta-gaztarekin azukrea, manga bat eta arrautza gehitu ditzakezu, arreta handiz nahastu, nahasketa batean ez dago manga piktorik. Orain, manga hortzak kraskatzen ez duenez, almibarretan oinarritua ordu erditik gutxira utzi behar da, beraz, kumeak hezetasuna xurgatu du. Denboraldi baten ostean, gazta nahasketa zatiak olio beroarekin marroi ditzake eta zerbitzatu ahal izango dira.
Gaztaina sagararekin eta kanela - errezeta erraz eta goxoa
osagaiak:
- sagar handi bat - 1 pieza;
- gaztaina - 165 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- beheko kanela pixka bat;
- irina - 145 g;
- laranja azala 1;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- azukre granularra - 45 g;
- gurina - 35 g.
prestaketa
Sagarrarekin zuritu eta zuritu ondoren, moztu eta gurina utzi kanela eta azukrea erdia gehituta. Fruta-zatiak karamelizatu ondoren, kendu itzazu beroetatik eta hoztu.
Landa-gazta nahastu zitrikoen zurituarekin, arrautza eta gainerako azukrea, nahastailea edo murgilariaren irabiagailua. Ondoko pasta homogeneoarekin, irina hautsarekin konbinatuta hautseztatu eta sagar gurina gehitu.
Olioa berotu ondoren, marmelada nahasketa zatiak frijitu bi aldeetan blush soila arte.
Gazta-tartak labean - errezeta sinple bat
Gazteak kilo gehigarriekin borroka egiten dutenen jaki onena dira. Baserriko gantz gutxiko oinarrizko gazta, irina eta eztia oso aproposa , postre delikatu bat prestatu dezakezu gantz gutxi eta karbohidratoak.
osagaiak:
- gatz gutxiko gaztarekin - 390 g;
- eztia - 45 ml;
- irina osorik - 45 g;
- arrautzak - 3 pieza.
prestaketa
Biratu irabiagailua irabiagailuan eta gehitu eztia (edo beste edulkoratzaile bat dastatzeko) eta irina. Proteina batetik arrautza gorringoak bereizteko, dieta zorrotza begiratuz gero, gorringoak guztiz desagerrarazi ditzakezu, baina haien gabezia ez bada garrantzitsua, gazta birrindu ahal izango duzu berehala. Biratu bereizitako proteinak izugarrizko aparra batean eta astiro-astiro, espatula bat erabiliz, sartu aparra gazta nahasketa osoan.
Banatu nahasketa formetan eta labean 180 graduko labean ordu erdi batez berotu aurretik.
Errezeta sinplea, gazta-zatitxoak etxeko erreduzitzeko
Gazta pastelak hiru errezeta sinpleak aztertu genituen, baina azkenik utzi zituzten interesgarrienak. Lush eta rosy
osagaiak:
- gaztanbera - 490 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 115 g;
- azukre granularra - 55 g;
- gurina - 25 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- frijitzeko sakonera olioa.
prestaketa
Konbinatu batekin, biratu ogia, azukrea, gurina eta arrautza nahasketa homogeneo batean, irina pour soda eta orea nahastu. Ogia zatiak astiro-astiro olio beroa eta parrillan mantsotu arte. Azukre hautsarekin zerbitzatu.