Honey gingerbread sukaldaritza errusiarraren plater tradizionala da. Atsegina Gabonetan edo beste edozein jai mahai gainean jartzeko pozik dago etxeko tea festa dibertsifikatzeko. Postrearen ezaugarri berezi bat satiety eta gozotasun bezalako ezaugarrien konbinazioa da.
Nola egin eztia pastelak?
Gingerbread cookieak eztiz egitea erabakitzen duten jantziak hainbat errezeta erabil ditzake. Sukaldaritza prozesuan jarraitu beharreko gomendioak hauek dira:
- Tradizionalki, zekale irina erabiltzeko ohitura izaten da, baina errezeta modernoek ere gari-irina erabiltzea baimentzen dute.
- Eztia irinarekin zenbateko berdina izan daiteke edo zenbatekoa txikiagoa izan dadin, azafataren nahien araberakoa izango da.
- Lehenik, esate baterako, gurina, eztia, azukrea, eta, ondoren, beste elikagai batzuk nahastu eta konektatu behar dituzu.
- Forma zifra, banakako lehentasunetan oinarritua, zirkuluak, triangeluak, laukizuzenak, gizon txikiak izan daitezke.
- Gingerbread zaporea dibertsifikatu dezakezu jam, espeziak, jengibrea, ron eta bestelako osagaiak gehituz.
Eztia gingerbreadeko errezeta klasikoa
Postrea sarritan antzinako errezeta klasikoaren arabera prestatzen da. Hasieran, eztia gingerbread-aren orea zekale-irina eta eztia izan zen, eta zenbatekoa nahasketa erdia iritsi zen. Denborarekin, errezeta hobetu egin zen, edozein motatako irina erabili ahal izan zen, eta eztiaren proportzioa jaitsi egin zen.
osagaiak:
- irina - 450 g;
- eztia - 250 g;
- azukrea - 75 g;
- soda - 0,5 tsp;
- gurina - 1 tbsp. l.;
- arrautza - 1 pieza;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Eztia, azukrea, gurina, espeziak, suaren gainean urtzen dira, freskoa.
- Irina, soda pour, arrautza diska eta nahasketa pour, nahastu. Cool ordu pare bat.
- Ezti gingerbreadek 10 minutuz labean.
Ezti eta jengibre pastelak - errezeta
Zapore paregabea eta propietate erabilgarri asko ezti-gingerbreadak dira. Horrek jengibre gisa osagai terapeutiko hori ere gehitzen du. Europako herrialdeetan, Gabonetako taula bat onartuko dute, menurako barietatea eskainiko dute eta umore jai bat emango dute aroma bikainarekin.
osagaiak:
- irina - 6 edalontzi;
- soda - 1,5 tsp;
- brewed kafea - 5 tbsp. l.;
- eztia - 1 beira;
- azukrea - 1 kopa;
- arrautza - 2 pieza;
- gurina - 200 g;
- jengibrea - 2 tbsp.
prestaketa
- Irina, pour jengibrea eta soda, nahastu.
- Azukrea, olioa eta eztia masa lush beat. Gehitu arrautzak, kafea, irina nahasketa erdia, beat.
- Pour nahasketa bigarren zatia eta kneading eskuak bat egiteko. Cool ordu pare bat.
- Moztu nahi dituzun irudiak.
- Jarri ezti pastelak ordu laurden batez gozatzeko.
Eztia ezti pastelak - errezeta
Gourmet eztia gingerbreadek zapore delikatu bikain bat dauka. Errezeta horren ezaugarri bereizgarria da postrea hainbat egunetan gorde daitekeela prestatzeko momentutik. Sekulak gustu indibidualaren arabera aukeratu daitezke, esate baterako, krabelin, kanela, cardamomo, zapore berezi bat ronak emateko gai da.
osagaiak:
- irina - 1,5 betaurreko;
- arrautza - 1 pieza;
- eztia - 0,5 kopa;
- gurina - 1 pack;
- krema garratza - 40 g;
- ron - 1 tbsp. l.
prestaketa
- Eztia eta gurina urtu, irina erdia bota, nahastu eta freskoa.
- Pour gainerako osagai nahasketa eta nahasketa.
- Ebaki figurines, gozogintza erdi gozogintza pastelak ordubete barru.
Eztia gingerbread kefir gainean
Mistresses, lehen aldiz postre hori egitea erabaki zuen, errezeta erraz bat erabili eta gingerbreads egin kefirrekin . Nahi izanez gero, irudia azukre-hautsarekin proteina batetik egindako gozoa apaindu daiteke. Kefir-ekin batera, orea leuna, argia eta argia izango da.
osagaiak:
- kefir - 300 ml
- azukrea - 1 kopa;
- arrautza -2 pieza;
- eztia - 1 tbsp. l.;
- olioa - 100 g;
- irina - 2,5 cups.
prestaketa
- Arrautza osoa erabiltzea, beste batean gorringoa bereizteko. Gehitu azukrea eta azukrea.
- Gehitu gainerako osagaiak masa batera, nahastu dena.
- Ebaki gingerbread gozoa eta 25 minutuz labean.
Gingerbread kanela eta eztia
Postreak sukaldaritzan, erabili espeziak ugari. Vanillina, ale, cardamomo izan daiteke, baina eztia kanela kanela oso ezaguna da. Horrez gain, jatorrizko zapore pikantea eman daiteke, limoi eta fruitu lehorrak gehituz, postrea goxotasuna lortzen du, baina baita sourness atsegina ere.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- azukrea - 100 g;
- eztia - 350 g;
- arrautza - 4 pieza;
- intxaurrak - 1 beira;
- limoi - 0,5 piezak;
- kanela - 0,5 tsp;
- sosa.
prestaketa
- Arrautzak, azukrea eta eztia nahastu. Gehitu soda, kanela, limoi zukua.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu irina eta fruitu lehorrak nahasketara.
- Egin orea zifrak eta ordu laurden batez gozatzeko.
Gingerbread krema garratza eta eztia
Azafrauen artean, eztia gingerbreadak ezagunak dira eta errezeta krema garratza ere badago. Osagai horri esker, sinestezina biguntasuna, airiness eta distira eskuratu dituzte. Postreak fruta gustukoa eman dezake gereziondoak, gereziak eta mugurdiak gehitzeko.
osagaiak:
- irina - 1,5 betaurreko;
- krema garratza - 50 g;
- arrautza - 1 pieza;
- eztia - 0,5 kopa;
- gurina - 1 pack;
- jam - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Eztia urtu eta gurinarekin, irina erdia bota, nahastu eta frijitu.
- Pour gainerako osagaiak eta oratu.
- Zirkuluak moztu eta ordu laurden batez gozatu.
Txokolatezko ezti tarta
Gozokien mahaikideak eztia etxean egindako gingerbread cookieak, besteak beste, txokolatea izango da. Txokolatea kakaoaren eduki altuan erabiltzeko gomendatzen da postrerako gustu naturalena emateko. Gourmets, nahi izanez gero, kanabera azukrea gehitu azukre arruntaren ordez.
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 50 g;
- irina - 1,5 betaurreko;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- soda - 1 tbsp;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- txokolatea - 100 g;
- krema garratza - 4 tbsp. l.
prestaketa
- Desegiteko olioa, eztia eta azukrea. Freskatu eta gehitu soda, arrautza, nahasketa.
- Beste osagai batzuk gehitu, krema garratza eta txokolatea izan ezik, oratu egiteko. Larruzko figurines 25 minutuz labean daude.
- Egin izozkia txokolate urtu eta krema garratzotik, apaindu ezti pastel bigunekin.
Rye eztia gingerbread cookieak - errezeta
Nahi izanez gero, jabeak tradizionala errezeta erabili ahal izango du, antzinatik erabiltzen zen, eta zekale errusiar ezti gingerbread prestatzeko. Prestatzeko gutxieneko osagaiak behar dira, postrea oinarria zekale irina eta eztia dira, proportzio ia berdinetan hartuta. Plateraren ezaugarri bereziak konposizioaren vodka gaineratzea da.
osagaiak:
- zekale irina - 350 g;
- eztia - 300 g;
- vodka - 20 g;
- espeziak - 15 g.
prestaketa
- Gehitu espeziak irinarekin.
- Eztia urtu eta irina sartu pour, ondo nahastu.
- Gehitu vodka eta jarri masa ordu pare batean hotzean.
- Moztu katiluak, labean 25 minutuz.
Maizterraren eztia pastelak - errezeta
Barazkijaleentzat edo barazkiak zorrozki atxikitzen dituzten pertsonentzako ere gai izango dira janariarekin eta lean eztia pastelak prestatzeko. Horretarako, osagai multzo jakin bat hartu behar duzu, gurina, krema garratza, arrautzak erabiltzeari kenduz. Baina, ondorioz, postre gozoa egongo da, zapore tradizionalak ez baitu ematen.
osagaiak:
- irina - 7 betaurreko;
- eztia - 2 edalontzi;
- azukrea - 1 kopa;
- ura - 3/4 kopa;
- sosa.
prestaketa
- Ura, azukrea eta eztia irakiten nahasketa, cool.
- Aurrerantzean irina aurkeztu, oratu, ordu erdi bat prestatu.
- Pour soda, nahastu, bota eta moztu katiluak.
- Bake tartak 20 minutuz, azukrea izoztu daiteke .
Eztiak gingerbread cookieak multivariate batean
Sukaldaritza prozesua errazteko, eztia gingerbread cookieak pare bat egiteko. Horretarako, multivasar bat erabili, horregatik, postreak leuntasuna eta distira areagotzen du. Dastatzeko ez da labean egosi behar. Gingerbread zapore pikillo berezi bat eman daiteke, fruitu lehorrak gehituta.
osagaiak:
- irina - 1,5 betaurreko;
- eztia - 1 tbsp. l.;
- gurina - 50 g;
- azukrea - 0,5 kopa;
- arrautza - 1 pieza;
- fruitu lehorrak - 0,5 cups
- soda - 0,5 tsp.
prestaketa
- Preheat osagai guztiak fruitu lehorrak eta irina izan ezik.
- Bota orea irina gehitu ondoren, fruitu lehorrak.
- Egin bolak, jarri lurrunaren parrillan, bota ur multivariora sartu eta 40 minutuz egosi.
Eztia gingerbread glazearekin - errezeta
Nahi izanez gero, azafatak pastelaren errezeta aplikatu ahal izango du, ahoan urtu eta dibertsifikatu glazez apainduz. Sukaldaritza metodoa klasikoa erabil daiteke, baina azal gozoa pikantea emango dio eta postrearen mahaspasekin egingo du lan. Glaze oso erraza da eta denbora gutxian hartzen du.
osagaiak:
- irina - 450 g;
- eztia - 250 g;
- azukrea - 75 g;
- soda - 0,5 tsp;
- gurina - 1 tbsp. l.;
- arrautza - 1 pc.
Glaze egiteko:
- limoi-zukua - 2 tbsp. l.;
- azukre hautsa - 250 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Eztia, azukrea, gurina urtu egiten da suaren gainean.
- Irina gehitu soda, arrautza, pour nahasketa, irabiatu. Cool ordu pare bat.
- Ebaki zirkuluak, labean 10 minutuz.
- Beat limoi zukua, hautsa eta arrautza, zirkulu nahasketa bat bota gozogintza eztia lortzeko.