Jantzi original eta ezohiko bat jan nahi duzu? Ondoren, gazta frijituarekin egingo dugu gustuko, eta nola prestatu behean irakurriko dugu gure errezeta batean.
Adyge gazta erretako erretako errezeta
osagaiak:
- Adi ezazu gazta - 350 g;
- arrautzak - 1-2 pieza;
- gari irina - 30 g;
- breadcrumbs - 90 g;
- paprika gozoa, lurrean - 5 g;
- lehorrak probintziako belarrak - 5 g;
- Sesamo haziak - 25 g;
- Berde freskoak zure aukera (aukerakoa) - dastatzeko;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Adygei gazta labean moztu egiten da, gutxi gorabehera, bost milimetroko lodierarekin, labana moistening bakoitzean. Arrautza irabiatu halogenoa edo sardexka arte. Gatz pixka bat gehitu, nahi izanez gero, fin-fin txikitutako belar eta nahasketa. Beste katilu batean, nahastu ogi apurrak, irina, sesamo haziak, gehitu belarrak Provencal, lurrean piperrauts goxoa eta piper beltza.
Gazta xerra mochaem bakoitza, hasieran, arrautza masa batean, eta ondoren, guztiz ondo nahastu lehor nahasketa prestatutako alde guztietatik. Jarri gazta zartagin batean zartagin batean eta utzi bi aldeetatik marroi urdin eder baten ondoan.
Era berean, sukaldaritza suluguni gazta egosita ere prestatzen da.
Nola frijitu gazta prestatzeko breading?
osagaiak:
- gazta txistorra - 350 g;
- arrautzak - 1-2 pieza;
- gari irina - 75 g;
- breadcrumbs - 110 g;
- mac - 40-50 g;
- gatza dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Gazta hozkailuan ondo hozten da eta zazpi milimetroko lodierako zirkuluetan moztu. Ondoren, katiluetan arrautzak, pepino haziak eta nahasketak botako ditugu. Beste ontzi batean, arrautza gatzarekin uniformekidaztatu eta hirugarrenean gari irina bota dugu.
Gazta xerra bakoitza irina zatituta dago, arrautza-masa handitan sartu eta ogi-arrautza ondo piperra haziekin. Berehala, xerra xerra xehatuak zehazten ditugu frijitzeko zartagin batean frijitutako landare-olio batean eta bi aldeetatik marroi dastatu ondoren, eskuoihal bat ateratzen dugu gehiegizko gantza kentzeko.
Gazta frijitua txerrikian ogietan
osagaiak:
- gazta - 400 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- breadcrumbs - 200 g;
- landare olioa.
prestaketa
Gazta erreak txekieraz moztu, gazta xerra bat eta erdira zentimetro lodi bat moztu, lehenengo arrautza errea eta arrautzez osatua. Gazta-zatiak olio ondo garbitutako olioan jarri eta marroi horien gainean hogeita hamar eta berrogei segundo inguruko sua indartuz.