Seguruenik, ez da ezer tastier eta samurragoa da oilasko-haragia baino, xamurrak egosi krema garratz gaziarekin . Hainbat aldakuntza eskaintzen dizkizugu, aparteko plater gisa erabil daiteke edo alboko plater batekin zerbitzatzen da.
Oilasko krematsua saltsarekin
osagaiak:
- bonbilla - 1 pieza;
- landare-olioa;
- oilaskoa - 500 g;
- xanpain freskoak - 400 g;
- krema garratza - 200 ml;
- espeziak .
prestaketa
Tipulak garbitu, garbitu, findu eta xerratan frijitu landare-olioan. Oilasko haragia prozesatu, garbitu, atera hezurrak eta moztu xerra zerrendatan. Gehitu tipula eta marroia, irabiatuz. Perretxikoak garbitu eta xehatutako xerra eta osagai nagusietara bidaltzen dira. Minutu 5 itzaltzen ditugu eta, ondoren, gazi-krema eta podsalivaem dastatu. Estalkia tapa batekin estali ezazu, beroa murrizten du eta 15 minutuz irauten du. Denborarekin, oilasko lurrintsu eta goxoa gazi-krema duten perretxikoekin prest dago!
Errezeta kremin gazi-gozoko oilaskoekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- freskoak - 500 g;
- Landare olioa - 20 ml;
- Perrexil berdeak - 20 g.
prestaketa
Txuleta garbitu, lehortu, xerratan moztu eta oliotan frijitu. Perretxikoak prozesatzen dira, plater meheak birrindu eta beste ontzi batean marroi dastatu. Frijitzeko erdian, gehitu tipula txikiak eta nahastu. Minutu gutxi batzuk eman ondoren, gantz gutxiko krema garratza jarri, irabiatu eta puffa 10 minutuz, eta gero haragi errea zabaldu eta belar txikiekin hautseztatu. Plater prestatu suko motelean eta zerbitzatu mahairako osagarriekin.
Oilasko xerra krema krema garratzarekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 kg;
- perretxikoak champignons - 400 g;
- espezien;
- bonbilla - 1 pieza;
- gazta - 100 g.
Saltsarako:
- krema garratza gantz gutxikoa - 250 ml;
- krema - 100 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- Berde freskoak - 1 sorta;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Oilasko xerra xehatu pieza txikitan eta espeziak dastatzeko marinatuak. Perretxikoak xerra meheetan prozesatu eta birrindu egiten dira. Haragi marroia landare-olio urrezko koloretan eta ontzi batean sartu. Olio berean, perretxikoak eta tipuliak birrinduko ditugu. Orain saltsa egiten dugu: nahas ezazu krema garratza krema, baratxuriak gehitu, prentsan zehar estutu eta belar fresko freskoak bota. Ondoren, diskoan arrautza eta nahasketa. Oilasko eta perretxikoak sueztitutako plater batean jarri ditugu, krema garratz saltsa bota eta 20 minutuz labean jarri aurretik. Denboraren ondoren, arretaz atera plater, gazta birrindua hautseztatu eta beste 10 minutuz labean.
Nola kimu garratz batean oilasko bat egosten multivariate batean?
osagaiak:
- oilasko xerra - 350 g;
- krema garratza - 200 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- xanpain freskoak - 300 g;
- irina - 20 g;
- espezien;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Oilasko haragia prozesatzen da, filmak moztu eta ondo garbitu eta xerrak ebaki. Tipula birrindua kubo zurituarekin. Multivarka pour gaitasuna