Entsalada perretxikoak eta anana

Fruta entsalada - plater goxoa, zaporetsua eta ez oso astuna, oso ongi etorriko da jai mahai gainean. Anaiarekin eta perretxikoekin entsaladak prestatzeko zenbait errezeta begiratzen diegu.

Oilaskoa, anana eta perretxikoak entsalada errezeta

osagaiak:

• oilasko haragia - 200 g;
• anana ontziratuta - 150 g;
• Champignons freskoak - 150 g;
• bonbilla - 1 pieza;
• gazta - 100 g;
• Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
• maionesa edo jogurt edalontziarekin dastatzeko;
• espeziak.

prestaketa

Beraz, entsalada hau prestatzeko, oilaskoa aldez aurretik prestatu arte. Ondoren, haragia bereizten dugu hezurretatik eta txikitutako kubo txikiak. Zaborrontzira zuritu dugu, eraztunetan moztu eta olioarekin olioa hartu gabe. Perretxiko xehatua tipula frijitu daiteke edo labean labean. Anana kontserbak likidoa xukatzen du eta kuboetan moztu. Orain oilaskoa, perretxikoak, tipula, gazta birrindua eta anana nahasten ditugu entsalada-ontzi batean. Platerarekin maionesa edo jogurtak gehitzen zaizkio gehigarririk gabe. Solim, piper prest entsalada anana, oilaskoa , perretxikoak eta gazta, arretaz nahastu eta mahaira zerbitzatu.

Aneta-entsalada perretxikoak apainduta

osagaiak:

• patata egosia - 3 pcs;
• urdaiazpikoa - 200 g;
• anana ontziratuta - 200 g;
• arrautza egosiak - 5 pcs;
• bonbilla - 1 pieza;
• sagar gatza - 1 pieza;
• perretxikoak perretxikoak - 200 g;
• limoi zukua - 1 koilaratxo;
• maionesa;
• dekorazioko tipula berdeak.

prestaketa

Beraz, anana eta perretxikozko puff letxuga prestatzeko, lehen osagai guztiak prestatzen ditugu. Patatak egosi, garbitu eta birrindu grater handi batean. Arrautzak prestatuak labean garbitu eta labean fin-fin txikituta. Antxoa zerrendatan moztu. Bonbilla kubo batean xehatu egiten da eta pinaziak likido guztia xukatu eta zatitu egiten dugu. Sagarra garbitu egiten da, moztu arretaz zuritu egin da eta gatz pixka batekin igurtzi eta limoi-zukua hautseztatu, fruta-masa ez baita ilundu.

Produktu guztiak prestatzen direnean, entsalada-geruzak zabaldu egiten dira oval lauak plater bikain batean, promazyvaya maionesa duten guztiek. Ondoren, patatak birrindu, tipulak, perretxikoak, sagarrak, arrautzak eta anana zerbitzatu erdia zerbitzatu. Ondoren, sekuentzia berriro errepikatu eta entsalada prestatu perretxiko perretxikoekin, xerratan platerekin. Platerarekin udaberriko tipula lumak apaintzen dugu eta hozkailuan jarri, 40 minutuz labean uzten.