"Iceberg" batekin entsalada plater askoren artean banatzen da, eta ez da bere gustuagatik ezaguna, baizik eta ohiko onura. Hala eta guztiz ere, ezin duzu nahikoa bitaminak lortu "Ezin dut" bidez ere, "iceberg" testura ederra delako, eta bere gustu eza ez da entsalada janzteko eta osagai egokiak konpentsatzen baino gehiago.
Dezagun zer egin daiteke prestatzeko, eskua "iceberg" buru izan balitz.
Entsalada frantsesa icebergarekin
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- iceberg entsalada - 1 buru;
- errefautxo - 4 pieza;
- tipula berdeak - 5 lumak;
- pepino - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pc.
Errepikapenetarako:
- ardo zuri ozpina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- ketchup - 1/2 mahaia;
- oliba olioa - mendeen 1/4;
- Baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- Worcestershire saltsa - 2 koilarakada;
- gatza, piperra.
prestaketa
Moztu laranjak erdia eta haziak garbitu, eraztunak eraztunak moztu. Erradiak moztu eraztun meheekin, "iceberg" - lastozko eta azenarioak hiru grater handi batean.
Irabiagailuan osagai guztiak jarri ditugu betetzeko, eta irabiatu horiek leun arte. Prestatutako saltsa eta gatza eta piperbeltza dastatzeko probatzen dugu.
Ontzi handi batean entsalada osagai guztiak nahastu, saltsa bota eta tipula berde txikiak apaindu.
Izardunarekin entsalada geruzatua
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- entsalada "iceberg" - 2 buru;
- Espinakak freskoak - 200 g;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- arrautzak - 8 pieza;
- urdaiazpikoa - 300 g;
- tomatea - 2 pcs;
- berde tipula;
- gazta gogorra - 200 g.
Errepikapenetarako:
- maionesa - mende erdi bat;
- krema garratza - 1/2 mahaia;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza dastatzeko;
- limoi zukua - 1 ordu koilara;
- aneta - dastatzeko.
prestaketa
"Iceberg" margo handitan moztu eta entsalada-ontziaren behealdean ezarri. Lekuko entsalada gainean, zabaldu espinakak, gatza eta piperra hautseztatu. Tomateak tomateak zabaltzen ditugu, hurrengo geruza arrautza egosia da, berde tipula berde bat, gero urdaiazpiko xerrak, gazta birrindua. Gure entsalada janzteko koroa: nahas ezazu maionesa krema garratza, azukrea, gatza, limoi zukua dastatzeko denboraldia, banandu uniformea banatzeko azken geruzarekin eta aneta txikituarekin platerarekin hautseztatu.
Oilaskoa eta izotzarekin entsalada
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 pieza;
- iceberg entsalada - 1 buru;
- sagar - 1 pieza;
- hurrak - 1 gutxi;
- tipula berdeak dastatzeko;
- gazta urdina - 100 g;
- hirugiharra - 2 zerrendatan;
- maionesa;
- limoi - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale.
prestaketa
"Iceberg" 4 zati moztu eta ur hotzarekin uretan pasatzen da. Apple kubo batean moztu eta limoi zukua hautseztatu. Tipula berdeak mozten ditugu, baratxuriarekin labean labean frijitu. Fruitu lehorrak labana batekin moztu ohi dira.
Landare-olioa, parrillan oilasko bularra eta urdai-piperbeltza zartagin batean. Kourou kubo, hirugiharra eta "iceberg" moztu - zerrendatan.
Ontzi txiki batean, nahastu maionesa, gazta urdin biguna, baratxuri itsatsia, 1/2 limoi zukua eta landare olio koilarakada pare bat. Lehenengo birrindua osagai guztiak entsalada-ontzi batean nahastu eta gazta-maionesa apainduarekin hautseztatu.
Izotzarekin eta patata frijituekin entsalada
osagaiak:
- behi (solomoa) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 buru;
- gazta "Cheddar" (birrindua) - 1 elementu;
- tomatea - 1 pieza;
- olibak - mende erdi bat;
- Tipula gorria - 1/2 pez .;
- oliba olioa - 1 ½ tbsp. koilarak;
- ardo beltzaren ozpina - 1 koilaratxo;
- tortilla patata frijituak (xehatu) - 2 ½ koilarakada;
- krema garratza - dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Txigortuak gatza eta piperra jarriko ditugu eta bi aldeetan frijitu arte hozten da, haragiak arrosak izaten jarraitzen du. "Iceberg" garbitu eta zatitu. Tomateak kubo batean xehatu eta entsalada-ontzi batera jarri "Iceberg" batera. Oliba, gazta birrindua eta gorringo finak gehitu ditugu entsalada-ontzi batera. Platerra olioa, ozpina, gatza eta piperra betetzen ditugu. Mugitu. Txigortua entsalada baino gehiago zabaldu dugu, eta beste ontzi batean xehatu txip bota egiten dugu. Krema garratzarekin entsalada zerbitzatzen dugu.