Diabetes mellitus gaixotasuna da tratamenduan eginkizun nagusia nutrizio egokia errespetatzeko. Gaixotasuna bera da glukosaren xurgapena ezaugarritzen duen desoreka metaboliko batetik sortzen dena. Gaixotasunaren forma leuna bada, nahikoa da diabetikoek bakarrik jan ahal izatea. Forma ertainekoa edo astuna bada, dietak gain, medikuak intsulina (edo azukre murriztea) botatzeko agindu eta hartuko du.
Diabetesaren nutrizio egokia: ogi unitatea
Diabetesa mellitus duten pazienteen elikadura azukrea odolean jauzi zorrotzik eza eta maila berean mantentzea aurreikusten du. Horregatik, zenbait muga eta produktu gustukoen zerrenda.
1 motako elikadura duten elikagaiak planifikatzeko oinarrizko printzipioetako bat karbohidratoetan aberastutako elikagaien araua kalkulatzea da. Horretarako, medikuek neurri berezi bat ere sartu zuten: ogia deiturikoak. Karbohidratoak kalkulatzeko erosotasunaren arabera adierazitako adierazlea da, gorputzek xurgatzen dutena, edozein motatako produktua (sagar bat edo mingotsa). Ogia unitateak 12-15 gramo karbohidrato ditu eta odoleko azukre-maila 2,8 mmol / l-ko balio konstantea du, gorputza 2 intsulina-unitate behar baititu.
Diabetesa duten elikadura dietetikoak intsulina eta gorputz unitateak betetzeko jarraipena egiten du, odoleko azukrearen hazkundea edo jaitsiera eragin ez dezaten, horrelako pertsona baten osasunerako oso arriskutsua izan daitekeena. Egun batean, pertsona batek 18-25 unitate ale behar ditu, 5-6 otordu berdinarekin banatu behar dira, eta egunean lehen egunean kontsumitu behar da.
Diabetesa mellitus hartzeko dieta
Diabetesa duten elikagaiak arreta handiz hautatu behar dira, azukre-mailaren jauziekin ez ezik, segurua ere izan beharko lukeelako, betiere gorputz osoa beharrezko substantziak eskainiz. Garrantzitsua da 2 motako elikadura duten elikadurak arau guztiekiko atxikimendua zorrotzak ez izatea. Osagai hauek sartzea gomendatzen da:
- ogi beltza (200 gramo eguneko);
- Haragiak, landare eta arrain salda ahula dituzten zopak, barazki kopuru txikia (1-2 aldiz astean);
- haragia eta hegazti egosia (baimenduta bota behar da);
- gantz gutxiko egosia eta jellied arrain;
- Barazki labean, barazkiekin edo gordinekin egindako platerak: hostozabalek, letxuga, aza, patatak, errefautxoak, kalabazinak, pepinoak, erremolatxa, azenarioak;
- noizean behin - lekaleak, pasta;
- 2 eguneko arrautzak (ez gehiago!);
- fruta eta fruitu gazi eta gozoak 200 gramo eguneko;
- kefir (1-2 edalontzi), gaztanbera (100 gramo baino gehiago ez);
- esnea duten tea, kafe ahula, tomate zukua, fruta eta zuku txarrak unstratutako zukuak;
- gurina, landare-olioa (40 eguneko gehienez).
Diabetesa duten elikagaiak kontu handiz eta kontu handiz hautatu behar dira, batez ere karbohidratoak dituztenak. Ez baduzu, debekatutako produktuen zerrenda ahaztu behar duzu:
- edari alkoholdunak;
- bananak, mahatsak, mahaspasak;
- pinu zorrotz, goxo eta gantz guztiak;
- Gozokiak: eztia, gozokiak, izozkiak eta pastelak;
- Espeziak zorrotz eta gehigarriak, piper eta mostaza bezala.
Elikagai horri atxikiz, zure osasuna babestu egingo duzu dieta interesgarria eta anitza.