Ondoko arrautza saltxitxak - antzeko plater baten alternatiba bikaina - orearen saltxitxak . Horietako bat aldatzeko makilak makila eta lurrazal kurruskaria eta zurixka batekin egin dezakezu. Plater honek ez bakarrik helduak, baina seme-alabak ere dastatuko ditu. Ikus ezazu hurbiltzea, txistorra saltsetan prestatzeko.
Makila batean zapaltzen dituzten salteatuak
osagaiak:
- arto irina - 100 g;
- landare-olioa - 300 ml;
- harea azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- gari irina - 100 g;
- lurrezko piperrautsa - 1 koilaratxo;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- esne behi - 2 tbsp. koilarak;
- soda - pinch;
- gatz kristalino lodia - pixka bat;
- esne saltsak - 300 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Beraz, arrautzez egindako txistorra errezeta nahikoa da. Bi irinetan ontzi batean bota, lurrean piperrauts gozoa bota, hauts gozoa, sosa, azukrea eta gatza. Orain ondo osagai lehor guztiak nahastu, gehitu oilasko arrautza eta pixkanaka esnea bota. Batean orea nahiko orea dugu, pikorrik gabe.
Ondoren, esne-saltxitxak hartzen ditugu, paketatzeaz askatzen ditugu, brotxak kateatzen ditugu mahai gainean. Lehenago prestatutako ore bat ontzi estu eta goi batean sartuko gara, saltsak txikituko ditugu eta hainbat aldiz biratu ahal izango ditugu, klar osoa uniformeki banatzen baita txistorra produktuaren gainazalean. Ondoren, jarri saltxitxak zartaginean landare-olioaren irakiten eta frijitu arte. Beste aldetik pixka bat berriro biratu. Ondoren, makila eusten, arreta handiz lekadun paperezko hestebeteak bota eta gehiegizko olioa kentzeko. Hori dena, zartagin batean frijitutako saltsak prest daude! Mahai gainean bazkatzen ditugu krema garratz edo ketchuparekin.
Buztinetako saltsak
osagaiak:
- esne-saltxitxak - 10 pieza.
Bateria egiteko:
- oilasko arrautza - 3 pieza;
- esnea - 5 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 100 g;
- espezien;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Saltxitxak erditik mozten dira eta gero zati bakoitza berriz erditik mozten da, baina ez da amaierara moztu. Ondoren, arrautzak prestatzen ditugu: arrautza irabiatu, esnea bota, gazta gehitu, gazta azaleko birrindua, irina eta gatza bota dastatzeko. Sartu ontzi bakoitza orea eta frijitu bi aldeetan.
Ogi frijituak ogi frijituak salteatuak
osagaiak:
- esne saltsak - 8 pieza;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- landare-olioa - 60 ml;
- espezien;
- gari irina - 80 g;
- harea azukrea dastatzeko;
- esnea - 80 ml;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Hasteko, utzi postrea oxidatzeko: esne hotzean, gatza eta azukrea desegiten ditugu, gehitu arrautza gorringoak landare-olioarekin nahastuta, irina birrindu eta orea homogeneoa eratu arte nahastu. Bereziki, urtxintxoak bustitzen dira espuma lodi eta mingotsa eta koilara bat arrautza batera eraman. Garbitutako saltsak prestatutako masa batean frijitu eta frijitu frijitzen.
Bakailao frijituak errezeta arrautzeztatu
osagaiak:
- esne-saltxitxak - 3 pieza;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- gari irina - 3 koilarakada.
- kefir - 1 elementu;
- gazta gogorra da dastatzeko;
- Espeziak eta kondimentuak dastatzeko.
prestaketa
Gogoan izan zurekin errezeta gehiago, arrautza saltsak nola egin. Beraz, eroso sakona hartu
Saltxitxak deskonprimitu, moztu eta erdian. Orain arretaz txikitu arrautzeztatu . Frijitzeko zartaginean pour landare olioa, berotu eta gure saltxitxak zabaldu. Koilara bat erabiliz, gainerako arrautza ondo bota eta frijitu produktuak bi aldeetatik frijitzen dira lurrazal bat sortu arte. Saltsa prestatuak prestatzen ditugu ketchuparekin, gazi-krema edo saltsarekin.