Aza-barietate ugari daude eta alboko plater eta entsaladetarako dieta-aukera bikainak dira. Batzuetan, nahikoa da arratsaldeetako macaroni, patatak edo arroza amore ematea Bruselan kimuen alde, propietate erabilgarriak, pisua murrizteko eta zure osasuna hobetzeko.
Bruselako kimu - konposizioa eta onurak
Bruselako kimuak aza zuriaren antzekoak dira, baina modu murriztuan - galeper arrautza gehiago ez. Barietate hau azias klasikoarengandik zientzialari belgikarrek sortu zuten, eta substantzia baliotsu askotako produktuaren konposizioa.
Bruselako kimuetan bitaminak daude, A, C, PP eta B taldeko ordezkari askok, horien artean azido folikoa dagoena, hemen ohiko dietako produktu askotan baino magnitude ordenatuagoa.
Horrez gain, Bruselako kimuek magnesioa, kaltzioa, fosforoa, potasioa, burdina eta iodoarekin aberastuko dute. Gainera, hainbat konposatu natural aberatsa osatzen duten entzima, azukre eta aminoazido ugari daude.
Zer da Bruxela Kimuentzat erabilgarria?
Gorputz onuragarriak Bruselen kimuen erabilera normala barietatea dakar, eta osasun arazo ugari konpontzen laguntzen du:
- odolaren osaera hobetzen du, kolesterolaren jaitsiera;
- Haurdunaldian jaiotzearen akatsak gutxitzen laguntzen du;
- ikusmena hobetzen laguntzen du ordenagailuan lanean ari denean;
- gorputzaren defentsak indartzen ditu propietate antioxidatzaileak direla eta;
- asma eta emphysema garatzeko arriskua murrizten du;
- garunaren funtzioa hobetzen du;
- bularreko minbizia garatzeko arriskua minimizatzen du;
- bihotzekoak izateko arriskua murrizten du;
- Idorreria prebentzio bikaina da;
- Bihotzeraino kentzeko laguntzen du;
- kardiobaskularraren gaixotasunen arriskua murrizten du.
Jakina, ondorioak lortzeko jan behar duzu
Bruselako kimuen onurak eta kalteak
Propietate positiboak izan arren, Bruselako kimuek kontraesanak dituzte, gorputzaren kaltea posible ez den kasuetan. Beraz, adibidez, tiroideoaren guruinarekin arazoak dituztenek ezin dute jan. Gorputz osasuntsu baterako, ez da inolako kalterik izango, baina urratzeak badira, iodoaren xurgapena hondatu egin daiteke.
Zenbait kasutan, Bruselako kimuek bloating eragiten dute - honek kolon irritable sindromea edo Crohn sindromea pairatzen dutenak nagusiki mehatxatzen ditu.