Berenjena beteak labean, argia baina plater asezgarria, besteak beste gozamena sortuko du eta errezeta partekatzeko eskatuko dizu.
Berenjena oilasko beteak eta labean labean
osagaiak:
- berenjena - 3 pieza;
- oilasko mince - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- tomatea - 2 pcs;
- albahaka;
- espezien;
- gazta - 80 g;
- tomate-pasta - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Berenjena prozesatu egiten da, buztaren bi aldeetatik moztu eta moztu egiten da, ondo nahastuta. Ondoren, barazki gatzak ur irakinetan zabaldu eta 7 minututan egosi. Denbora galdu gabe, beteak egiten ditugu: tipulak, baratxuria, pasabidea eta oilasko xehatuaren tipulak moztu. Sukaldaritza, 5 minutu inguru irabiatuz, eta, ondoren, gehitu birrindua berenjena eta frijitu 3 minutu gehiago. Ondoren, jarri tomateak, kuboekin diced, leuntasunarekin pisatu eta zartagina kendu suarengandik. Moldearen behealdean, tomate-orea apur bat bota, ontziak prestatu, bete betegarria eta gazta birrindua gainean bota. Estaltzeko eggplants beteak xehatuta paperarekin eta jarri labean 30 minutuz.
Berenjena barazkiekin beteak eta labean labean
osagaiak:
- berenjena - 2 pieza;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 4 ale;
- tomate cherry - 12 pcs;
- olibak hobi gabe - 50 g;
- albahaka hostoak;
- espezien;
- mozzarella gazta - 125 g;
- lurrean ogi frijituak - eskukada bat.
prestaketa
Ondoren esango dizugu nola goxoa eggplants beteak barazkiekin eta egosten labean. Labana sinuous bidez lan egiten dugu, ebaki eta nukleoak atera. Obsolatutako ontziak olioz beteak eta ongailuen gainean botata. Estali ezazu paperarekin eta labean labean 20 minutuz. Gainerako pasta oso txikia da eta birrindu eta alde batera utzi. Zartaginean olio pixka bat bota, izpiak eta urrea igarotzen ditu. Gehitu birjina haragia eta hartu beste 3 minutuz. Ondoren, bota baratxuri xehatuta, tomateak, espeziak eta gazta. Ondoren, bete ontziak haragi xehatuarekin, ogiarekin frijitu eta 15 minutuz labean.
Berenjena perretxikoak beteak eta labean labean
osagaiak:
- berenjena - 1 pieza;
- freskoak - 250 g;
- gazta - 3 xerra;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- espezien;
- krema garratza lodi .
prestaketa
Berenjena erditik ebaki eta koilara koilara koilara atera eta koilarakada utzi. Olioa berotzen duten olioan tipula birrindua eta baratxuri botako dugu, 3 minutu pasatzen ditugu. Ondoren, gehitu diced berenjena polpa eta perretxikoak. 5 minutu sukaldaritza. Ondoren, bete betea krema garratza, espeziak eta nahasketa. Berenjena onddo nahasketaz beteta dago, gazta xerra bat jarri dugu goian, eta platerak ordu erdi inguru egosi arte, egosi arte.