Buckwheat perretxikoak eta tipula - plater oso nutritiboa, appetizing eta erabilgarria da. Hainbat aukera dago prestatzeko - kazolan, zartaginean, labean eta multivasar batean ere. Pozik nago bere sukaldaritza ez duela denbora asko hartzen, platera ordubete baino gutxiago egongo da prest.
Nola egosten buckwheat perretxikoak?
Buckwheat perretxikoak eta tipula - errezeta erraza da, baina dena delikatua izateko, ez du inolako arau sinpleak ezagutzen, zereginaren bat dutenek lagunduko dutenak.
- Sukaldaritza aurretik ordenatu eta garbitu behar duzu.
- Errezetak ez badu ezer adierazi, orduan croup likidoz beteta dago 1: 2 erlazio batean.
- Perretxikoak egosita, prest egindako porridge nahastu dezakezu. Baina askoz ere apetizagarriagoa izango da buckwheat-ek osagaiak osatuko dituen.
- Elikagaiak prestatzeko, perretxikoak (freskoak, lehorrak, esterilizatuak eta, nahiz eta ozpinetan) egokiak dira.
Buckwheat perretxikoak tipulak eta azenarioak
Buckwheat tipula eta azenarioa perretxikoekin, barazki freskoarekin edo zure ohiko menua dibertitzeko nahi duzun plater bikain eta atsegina da. Errezeta honetarako, perretxikoak egokiak dira. Basoko animaliak erabiltzeko aukera badago, ez ezazu galdu. Horiekin izugarri gustuko lirateke.
osagaiak:
- buckwheat - 1 beira;
- bonbilla - 1 pieza;
- perretxikoak - 250 g;
- azenarioak - 1 pc.
prestaketa
- Tipula birrindu, azenarioak graterrarekin ehotzeko, eta gero 5 minutu pasatu.
- Gehitu perretxikoak pieza handitan moztu eta itzali prest dauden arte.
- Espeziak dastatzeko.
- Buckwheat prestatu eta nahastu.
Bizkotxoa xanpainekin eta tipulekin
Mushignons-eko alkatxofa urte osoan zehar egosten dezakezu janaria da, perretxikoak beti saltzen baitira. Errezeta batean azenarioak ez daude, baina produktu hori gehitu nahi izanez gero. Prestatutako plateren zaporea hobetu egingo da. Ez da konposizioko espeziak ere egiten, eta platerik gabe aberats eta usaintsuak bihurtzen dira.
osagaiak:
- buckwheat groats - 1 beira;
- champignons - 300 g;
- berde tipula;
- bonbillak - 2 pieza;
- olioa.
prestaketa
- Ilea garbitu urarekin eta egosi arte.
- Champignons xerra moztu.
- Tipula eta azenarioak txikitu arte.
- Gehitu perretxikoak, frijitu 10 minutuz. Gatza eta piperra.
- Txuleta tipula, tipula eta azenarioak zuritutako tipula berde txikituarekin txikituta.
Buckwheat perretxiko lehorrak
Buckwheat perretxiko lehorrak eta tipulak - merke eta azkar etxeko sukaldaritza errezeta prestatzeko. Delicatessen lehortzen dira perretxiko lehorrak. Horiekin, plater askoz zaporetsu eta atsegina da freskoekin baino. Beste muztio errezeta bat - tipula kopuru handi bat, buckwheat tipula frijituak konbinatzen besterik ez delako.
osagaiak:
- Perretxikoak lehorrak - 50 g;
- Tipula - 2-3 pieza;
- buckwheat groats - 1.5 cups;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- olioa - 70 ml.
prestaketa
- Perretxikoak lehorrak 3 ur edalontzietan isurtzen dira eta gaua estaltzen uzten da.
- Pasatu txikitutako barazkiak, gehitu perretxikoak txikituta eta egosi 5 minutuz.
- Pour trigo saltsa, bota onddo salda, gatza eta irabiatu.
- Sua gutxienez murrizten da, nahaskia eta perretxikoak lehorrak prest egongo dira ordu erdian.
Perretxiko perretxiko perretxikoak
Janari gozo eta goxoa ez da garestia eta zaila prestatzea. Buckwheat perretxiko perretxikoak eta tipula hau berrespen bikaina da. Osagai kopurua zehaztutako ordu erdira arte prestatu daitezke delicatessen usain 3-4. Kasu honetan, prozesuak konplexuak eta paraleloak prestatzen ditu eta konbinatzen dira.
osagaiak:
- perretxiko zuriak - 350 g;
- gurina - 50 g;
- buckwheat - 1 kopa;
- krema garratza - 50 g;
- aneta:
- bonbilla - 1 pieza;
- piper beltza lurrean, gatza.
prestaketa
- Ukitu tipula eta gurina erdi frijitu.
- Perretxiko zuriak garbitu eta moztu egiten dira.
- Gehitu perretxikoak tipula eta frijitu 10 minutuz.
- Gehitu krema garratza, gatza, piperbeltza, ura pixka bat bota, estali eta estaltzeko 10 minutuz.
- Irakiten utzi eta gurina frijitu.
- Buckwheat konbinatzen da perretxikoak eta tipula, aneta labean eta mahaira zerbitzatzen.
Buckwheat modu merkean perretxikoekin
Perretxikoak eta haragiak egositako azafraia ohitura osasungarri bat benetako sukaldaritzako maisu bihurtzearen adibide ezin hobea da. Osagaiak nahastu ditzakezu bereizita eta konektatu ondoren. Baina artisauagoa eta usaintsuagoa izango da, produktuak elkarrekin prestatzen badira, haragi eta perretxikoen usain goxoa bustiz egingo da eta saltsarik sortuko da.
osagaiak:
- txerri - 200 g;
- buckwheat groats - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- ura - 500 ml;
- xanpain freskoak - 200 g;
- olioa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ukitu tipula eta azenarioak.
- Xanpainkuak pieza handietan birrinduta.
- Frijitu kubo haragia, gatza eta piperra moztu arte.
- Gehitu barazkiak eta frijitu biguna arte.
- Zabaldu perretxikoak, nahastu eta frijitu guztiak batera.
- Pour rump, gatza, jarri espeziak, bota ura eta puff arte egin arte.
Buckwheat ostrako perretxikoak eta tipula
Buckwheat tipula frijituak eta ostra perretxikoak barazkijaleentzat eta barazkiak mantentzen dituzten pertsonentzako plater ederra da. Kasu honetan egindako aldaketa bakarra da gurina kendu behar dela. Olatu nahikoa da landarearentzat. Eta elikagai gehiago aromatikoki egin nahi baduzu, tipula eta azenarioekin batera, baratxuri txikiak frijitu ditzakezu.
osagaiak:
- ostra perretxikoak - 400 g;
- Tipula, azenarioak - 1 pc;
- gurina - 30 g;
- buckwheat - 300 g;
- landare-olioa - 50 ml.
prestaketa
- Okela-baratxuri oliotan.
- Ondoren ur pour 1: 2 proportzioan eta prest egosten arte.
- Slice ostrako perretxikoak eta frijitu 10 minutuz.
- Banan-banan, pour tipula eta azenarioak.
- Nahastu perretxikoak barazkiekin, gehitu egosia.
- Buckwheat perretxikoak eta tipula prest egongo dira 10 minututan.
Buckwheat perretxikoak biltzea
Perretxikoak marinatuak onak dira, ez bakarrik merienda gisa. Buckwheat perretxikoak eta tipula adibide bikaina da. Home Adjikak ezin hobeto osagaiak dastatzeko aukera ematen du, piquant eta ahokadura gehiago eginez. Plater honen xarma guztiak perretxikoak dira benetan prest. Gainerako osagaiekin lotu behar dira eta itxaron beren gustuak trukatzen dituzten arte.
osagaiak:
- buckwheat groats - 1.5 cups;
- eztarriko perretxikoak - litro erdi litro;
- Tipula - 3 pieza;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- home adzhika - 3 tbsp. koilarak;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- olioa - 50 ml.
prestaketa
- Tipula txikitu frijitu, gehitu baratxuri eta egosten minutu batez.
- Perretxikoak marinatuak plateretan mozten dira.
- Bidali perretxikoak frijitu, gatza, piperra eta egosi 2 minutuz.
- Gehitu adzhika, irabiatu eta berdin egosten.
- Prestatutako buckwheat frijituaren edukiekin nahastu eta zerbitzatu.
Buckwheat perretxikoak labean lapiko batean
Buckwheat eta perretxikoak labean - plater bat izan zen Errusia prestatu mende askotan. Ondoren, herri labea erabili zuten, baina baldintza modernoetan, labean egongo zen. Eltzeak beti lurrintsu eta zaporetsu bihurtzen dira, produktuak ez baitira egosiak, baina pixkanaka languish.
osagaiak:
- champignons - 500 g;
- azenarioak, tipulak - 2 pezetakoak;
- gurina urtu - 2 tbsp. koilarak;
- buckwheat - 1 beira;
- Salda (landare edo haragia) - 2 edalontzi.
prestaketa
- Perretxikoak moztu eta frijitu.
- Gehitu azenarioak, tipula eta guztiak frijitu arte.
- Perretxikoak barazkiekin daude, alkatxofak eginda, buckwheat batera bota eta salda bota, edukiak 1,5 cm-koa estaltzen baitu.
- Bidali lapikoa labean, 200 gradu berotzen, 20 minutuz.
- Ondoren, azalak kendu egiten dira, buckwheat perretxikoak eta tipula labean prest egongo dira 10 minututan.
Buckwheat perretxikoak multivariatean
Buckwheat perretxikoak eta tipulak multivariate batean lapikoak bezain goxoa bihurtzen da. Extra handi bat da guztia edukiontzi batean egosi dela, eta sukaldaritzaren ostean ez duzu platerak garbitu behar. Osagai kopuru horri esker, familia osoari oso ongi asetzeko 4 zerbitzu izango dituzu.
osagaiak:
- buckwheat groats - 1 beira;
- Perretxikoak txikitutako esterilizatuak - 400 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- olioa - 50 ml;
- gatza.
prestaketa
- Olioa ontzi batean isurtzen da eta "Hot" modua 15 minutuz ezarri da.
- Frijitu perretxikoak 5 minutuz, gehitu tipula eta egosi beste 5 minutuz.
- Pour croup, gatza eta perretxiko saltsa pour, gehitu ura, beraz, zerealak eta likido ratioa 1: 2 atera zen.
- Gailua "Kasha" moduan transferitzea.
- Buckwheat perretxikoak eta tipulak seinalearen ondoren zerbitzatzeko prest egongo dira.