Oilasko pepinoak - plater goxoak eta ezohikoen jatorrizko errezetak

Oilasko pepinoak horrela izendatzen dira, ez tamaina txikia delako. Izan ere, izena Cornish ingeleseko oiloetatik dator, hau da, Cornish oilaskoa. Arraza honen hegazti-haragiak zapore handia du, baita behean proposatutako errezetak kontuan hartuta prestatutako platerak ere.

Nola goxoa oilasko ginger-ak prestatzeko?

Zure eskuetan 400 edo 600 g bitarteko gaztainezko karkasezko gaziak izan balituzte, prestatu behar dituzun jakiteko ordua da. Frogatutako errezeta eta gomendio egokiak ezin hobeak lortzeko errespetu guztian zehar dastatu eta zapore bikaina gozatu ahal izango dute.

1. Mantendu haragia edertasuna pre-beratzen karkasak 30 minutuz saltsa 1,5 litro ur, 3 st laguntzen. gatz koilarak eta 2. azukre koilarak.
2. Ondoren, karkasa berotu beharra dago, lehortu eta marinatu behar duzu, errezeta egokia aukeratuz.
3. Gherkin oilasko platerak zartaginean, labean, parrillan, aerogrill edo multivariate baten laguntzarekin egos daitezke.

Oilasko pepinoak - errezeta labean

Nahiz lekaikoki labean arrautza oilasko labean ohikoa den broiler oilaskoa baino saskiagoa, mamitsuagoa eta leuna da, eta karkasa marinade bikainarekin edo jatorrizko laguntzarekin osatuz gero, ez da inolako mugarik izango jateko janariaren gozamenerako. Baratxuri eta erromeroak txoriaren zaporea nahitaez egingo dute.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 2 pcs;
• baratxuri - 5-6 hortz;
• Erromeroen adarrak - 5-6 pieza;
• gurina - 50 g;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Oilasko karkasak gatzarekin eta piperrekin igurtziz.
2. Baratxuri ale bana eta bi erromero aran frijitu.
3. Oiloak lurrintsu oiloak lubrifikatu, eta gainerako baratxuri eta erromeroan sartu.
4. Kafe bat hozten utzi labean 200 gradutan, noizean behin ura txorizoarekin.
5. Ondoren 30-40 minutu oilasko ruddy gherkins prest egongo da.

Oilasko pepinoak labean beteak

Nahiz eta samurragoa eta xehatua, arrautza oilasko beteak beteak izango dira. Izan ere, betegarri gisa, osagai nahasketa edozein hartu ahal izango duzu: onddo frijitu tipula eta barazkiekin, mahaspasekin lurrinarekin edo beste osagai batzuekin. Ondoren arroz, kalabaza, belar eta espeziekin hegazti bat da.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 2 pcs;
• kalabaza gozoa - 150 g;
• arroza - 150 g;
• soja saltsa - 4 tbsp. koilarak;
• maionesa eta eztia - 2 koilaratxo bakoitza;
• mandarina - 1 pc;
• curry, paprika, piperra, aneta - dastatzeko;
• olioa - 20 ml.

prestaketa

1. Mostaza nahastu, eztia, mandarina zukua, gurina, ongailuak eta 2 tbsp. soja saltsan koilarak.
2. Igurtzi oilaskoa frijitu eta utzi ordubete.
3. Arroz egosia kalabaza xerratan, soja-saltsan, ongailuekin eta belarekin nahasten da, hegazti-masaren masa beteta.
4. Gherkins oilaskoaren prestaketa 170 graduko labean berotzen da eta gailuan 40 minutuz jarri.

Chicken Gherkin mahukan

Oilasko ginger-ak, horietako errezeta azalduko da geroago, mahukan prestatzen dira eta labean eta gozogintza erretiluan garbi mantentzen dira. Haizearen tratamenduaren metodo honen abantaila ezin hobea da haragiaren zapore leuna eta mamitsua. Nahiz eta batez bestekoa baino gehiagoko pertsonak zaporetsua eta biguna izan.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 2 pcs;
• hegaztia, gurina eta limoi-zukua duten espeziak - 1 koilaratxo bakoitzeko;
• baratxuria - 4 hortz;
• soja saltsa - 30 ml;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Oilaskoa frijitu soja saltsarekin, baratxuri eta espeziak nahastuz, 30-60 minutuz utzi.
2. Jarri laukizuna mahukan zartagin batean eta bidali labean 200 gradu berotzeko.
3. Oilasko ginger aleekin prest egongo da 30 minututan.

Oilasko pepinoak - frijitu batean errezeta

Oilasko pepinoak frijitu zartagin batean, hain zuzen ere , oilasko tabakoaren plater Georgian . Fintasunak azkar eta erraz prestatzen ditu eta hegazti bat prestatzeko beste aukera guztiak azaltzen ditu. Zapore delikatuena, harri bitxi eta bitxien haragia, edonorentzat, baita jai-mahai bat ere.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 2 pcs;
• espeziak - dastatzeko;
• baratxuri - 4-6 hortz;
• olioa - 50 ml;
• gatza, piper beltza.

prestaketa

1. Hegaztiak sabelaldean zehar mozten du, desbideratu eta gomendagarria.
2. Karkasak gatza, piperbeltza, espeziak, baratxuri salda, 30 minutuz utzi nahastu.
3. Ondoren, oilasko pepinoak frijitu zartaginean zartaginean frijitzen dira, bi aldeetatik marroinez.

Oilasko gherkin aerogrill

Hegaztien hegaztiak prestatzeko ezin hobea da. Eta gailu horren jabe zoriontsu bat bazara, denbora pixka bat egosten da aho-ureztatu eta oilasko gingerlekutsak. Marinade gisa zure pikantea gogokoena erabili dezakezu edo errezeta honetan proposatutako nahasketa erabili.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 2 pcs;
• maionesa - 100 g;
• limoi - 0,5-1 pcs;
• baratxuri - 3 hortz;
• curry eta paprika - 1 koilaratxo bakoitza;
• azukre - pinch;
• gatza, piperra, belarrak.

prestaketa

1. Baratxuri, espeziak, azukrea, gatza eta piperra maionesa nahastu, hegazti batekin nahastu nahian, ordubete utzi.
2. Karramatu limoi zukua, jarri limoi xerrak eta sabelaldeko berdeen adarrak.
3. Egin parrillan arrautza oilasko bakoitzari, erdiko parrillan, ur pixka bat bota gailuaren behealdean eta 250 graduko 30 minutu tratatu.

Oilasko gherkins parrillan

Ondorengo errezetak parrillan sukaldarien gaineko jaki bat prestatuko du. Kasu honetan, gherkin oilaskoaren marinada ekilore edo oliba olioaren arabera prestatzen da, piperbeltz beltzarekin, piperrautsarekin, ezkaia eta baratxuri prentsaren bidez. Aukeran, lurrezko chili gehitu dezakezu.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 3 pcs;
• olioa - 100 ml;
• piperrautsa, piperbeltza eta ezkaia - 0,5 koilaratxo bakoitzeko;
• gatza.

prestaketa

1. Oilasko karkasak sabelaldean zehar mozten dira, irekita eta pixka bat jipoitu gabe.
2. Marinada osagaiak nahastu eta hegazti batekin nahasketa nahastu.
3. 30 minutu igaro ondoren, txoriak hegaztiak frijitzen hasten dira, erretzean.
4. Ordu erdi beranduago, zurrumurru usaina duen zapore goxoa prest egongo da.

Gherkin oilasko zopa

Gherkin oilasko salda klasikoa dieta ahalik eta gehien lortzen da, eta haurrentzako lehen ikastaroetarako oinarri gisa erabiltzeko egokia da. Hala ere, beroa soldatu egin daiteke, teknologia sofistikatuagoa erabiliz eta, horrela, jangela bazkariarekin jatorrizko ezohiko platerarekin.

osagaiak:

• oilasko gherkin - 1 pieza;
• saltsa ketua eta brisket - 150 g;
• olioa - 40 ml;
• babarrunak - 200 g;
• ura - 3 l;
• Tipula - 1 pieza;
• baratxuri - 3 hortz;
• piperra, piperra eta gatza dastatzeko;
• berdeak.

prestaketa

1. Babarrunak beratzen, 12 ordu utzi.
2. Oilaskoa gatza, piperbeltza eta 20 minututan labean dastatu.
3. Babarrunak eta ketuak elkarrekin hegaztiak ur ontzi batean bidaltzen ditu.
4. Gehitu tipula eta baratxuri frijitu, egosi beroa, ozta-ozta nabariagoa, babarrunak babarrunak biguntasuna arte.
5. Salt zopa, denboraldia, minutu gutxiren buruan.

Oilasko pepinoak - multivariate errezeta

Oilasko gherkin batean frijitzeko multivariate batean oso erraza da. Marinade gisa, espeziak eta espeziak nahita nahastuta erabil ditzakezu edo hobeto egokitzen zaizkizun osagai multzo bat hartu. Ordu erdian nahikoa da haragiak aromak saturatu eta pikats bihurtzea.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 3 pcs;
• soja saltsa - 50 ml;
• olioa - 50 ml;
• limoi - 0,5 piezak;
• baratxuri - 2-3 hortz;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Karkasak gatza, piperra eta baratxuri nahasketa batekin igurzten dira.
2. Gurina nahastu limoi zukua eta soja saltsarekin, oilasko nahasketa batean bota eta 30 minutuz utzi.
3. Ontzi batean oilaskoa jarri, marinadearen aztarnak bota eta 40 minutuz egosi "Bake" gainean.

Oilasko gherkin egosi-ketua

Erretzaileentzako hurrengo errezeta. Bere kontzepzioaren bidez, zure eskua edari zoragarriarekin egin daiteke. Kasu honetan, gingerletako oilaskoa prestatzeko zenbat denbora behar den zehaztu behar da erretzea aurretik, oreka egokia lortzeko eta orekatzeko eta elastikotasuna lortzeko.

osagaiak:

• oilasko gherkins - 3 pcs;
• gatza - 30 g;
• piperra - 1 koilaratxo;
• laurel - 2 pieza;
• ale txikiak eta piper piperrak - 3 pieza;
• baratxuri - 5 hortz;
• sukaldaritza gatza.

prestaketa

1. Oilaskoak gatza eta piperbeltza nahasten dira eta hozkailuko paketean jartzen dira egun batez.
2. 3 litro ur ontzi batean bota, gehitu gatza dastatzeko, gehitu espeziak eta baratxuriak, irakiten 3 minutuz.
3. Gatzun freskoa 80 gradutan, oiloak finkatu eta beroa ahalik eta gehien murrizten.
4. 60 graduko 40 minutuz oilaskoa eraman, eta ondoren, 90 graduko 30 minututan lehorrak eta ketuak daude.