Anana eta baratxea lehen begiratuan konbinatzea beldurgarria da, baina uste nau, baratxuri entsalada janzteko elementu bakarra bihurtzen bada, pintzelkada txikia mihise handi batean - platera bakarrik izango da horretarako.
Anana eta baratxuriarekin entsalada gazi eta zaporetsua errezeta probatu ahal izango da, eta horrek gehiago eztabaidatuko dugu.
Anana, oilaskoa, gazta, baratxuria eta maionesa duten entsalada
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 pieza;
- Greek jogurt - 3/4 elementu;
- baratxuri - 1 ale;
- anana kontserbak - 120 g;
- apioa - 1 zurtoina;
- maionesa - 2 tbsp.
- krema gazta - 2 tbsp. koilarak;
- fruitu lehorrak macadamia - 1/2.
- gatza, piperra;
- Beheko curry - 1/4 tsp.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur gaziarekin egosi arte eta kubo batean moztu arte. Era berean, anana mozten dugu. Apio zurtoinak ebaki, xerra txikitan. Fruitu lehorrak labana txikia da. Greziako jogurtak krema gazta eta maionesarekin nahasten dira, baratxuri aleak eta curry hautsa gehitzen zaizkio prentsan, gatza eta piperra saltsa dastatzeko. Prestatutako osagai guztiak elkarrekin konbinatzen dira eta jogurt saltsarekin ondua. Oilaskoa, baratxuria eta anana entsalada hoztu behar dira zerbitzatu aurretik.
Mahaspasekin entsalada, anana, gazta eta baratxuria
osagaiak:
- krema gazta - 180 g;
- maionesa - 1/3;
- ananak kontserbak - 240 g;
- urdaiazpikoa egosia - 190 g;
- baratxuri - 1 ale;
- almendrak garbitu - 1 gutxi;
- mahatsak - 1 1/2 elementu;
- crackers.
prestaketa
Ham kubo txikitan moztu anana batera. Mahatsak moztu eta hezurrak kendu, behar izanez gero. Almendra frijituak dira eta labean labean birrindu ohi dira. Maionesa eta krema gazta whisk, behar izanez gero, gatza eta piperra denboraldian, gehitu baratxuri prentsaren bidez. Osagai guztiak nahastu, bete entsalada anana, mahatsa eta baratxuri gazta saltsa eta freskoa. Pintxoak zerbitzatzen ditugu crackers edo patata frijituak.
Anana, gazta eta baratxuriarekin entsalada
osagaiak:
- anana kontserbak - 3/4 elementu;
- entsalada nahasketa - 120 g;
- gazta gogorra - 70 g;
- maionesa - mende erdi bat;
- baratxuri - 1 ale;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Gazta gogorra grater handi batean igurtzi da. Kuboetan moztutako anana. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean eta jantzi maionesa, baratxuri, azukre eta koilarakada koilarakada batekin.
Anana eta baratxuri txiparekin entsalada
Saiatu al duzu inoiz baratxuri txip? Sweet, baina oraindik zorrotz eta lurrintsu, zaporea ez bakarrik dibertsifikatzeko gai dira, baina plateraren testura ere.
osagaiak:
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- ananak freskoak dira - 114 g;
- arto-olioa - 3 tbsp. koilarak;
- arroz-ozpina - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- berde tipula;
- mirin - 1/2 st. koilarak;
- tomateak - 2 pieza;
- Tipula gozoa - 1/4 pez .;
- arugula - 120 g;
- baratxuri - 1 buru;
- landare olioa.
prestaketa
Irabiagailua erabiliz, irabiatu soja-saltsarekin 2 koilarakada koilarakada zukuarekin, arto-olioarekin, arroz-ozpinarekin, azukrearekin, tipula berde txikituta eta mihura.
Tomateak xerra handitan moztu eta plater batean jartzen ditugu. Goian jarri tipula gozoen eraztun meheak, findutako saltsaren erdian bota. Rukkola eta anana xerra bereizten dira apailatzearen hondarrez eta ondo nahastuta. Erramu zabaldu dugu tomate-tipula kuxinaren gainean.
Baratxuri, xerra edo labana zorrotz bat erabiliz, xerratan xerrak xehatu eta olio beroarekin frijitu urrezko marroia arte. Azukrerik ez baduzu, baratxuri txip jarri paper gainean eta labean lehorrean gutxieneko tenperaturan. Entsalada bota baratxuri txipekin eta zerbitzatu mahaira.