Errezeta gozogintza adierazteko, gelatina-pastelak bezala, edozein etxekoandretako bildumak baliagarriak dira. Bilduma hau berrituko dugu kefir eta azazurekin. Irteeran janari oso eskuragarria, asetzera eta erosoa da, hau da, era berean, goxoki hotzean edo labean zuzenean.
Azenarioak betetzeko errezeta
Errezeta horiek oso baliagarriak dira beren aldakortasunean: haien osagai landareak ordezkagarriak dira eta beteak, gaztak eta perretxikoak ere har ditzakete.
osagaiak:
- aza-burua (ertaina);
- Tipula - 135 g;
- Berde fresko batzuk (aneta, perrexila);
- Feta gazta - 75 g;
- irina - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- krema garratza - 115 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- hauts-5 g.
prestaketa
Beste errezeta bat ere ez da nahastu behar: betegarria ez da egosi behar orea konbinatu aurretik, aza egosten primeran labean. Nashinkovav aza hostoak, konbinatu tipula erdi eta belarekin, itsaskiak gatzarekin beteak hautseztatu eta eskuak biltzeko.
Orea prestatzeko, nahitaezko osagaiak konbinatu behar dira osagai lehorretatik bereizita. Bi nahasteak konbinatuz, ore lodi bat lortuko duzu, 2/3 horietako olioaren behealdean zabaldu beharko litzateke. Azala azenarioa gehiegizko hezetasunetik betetzea eta orearen geruzaren gainean zabaltzea. Aza bota gazta batekin, bota orearen aztarnak eta bota azkar bota aza kefir batean 180 graduko labean preheated ordubetez.
Errezeta gelatina pastela kefir aza
Zaporea eta usain argia betetzeko aza gehitzeko gogoa badago, frijitu hosto txikiak gantzetan, hirugihar ketuaren bidez urtutakoa.
osagaiak:
- aza zuria (ertaina);
- hirugiharra - 45 g;
- tipula berdeak - 1/2 beam;
- oliba olioa - 115 ml;
- irina - 120 g;
- sosa - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- esnea - 115 ml;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Aza jellied prestatzen hasi aurretik, hirugihar xerra frijitu zartagin batean eta gatz esterilla erabili aza hosto birrindua pasatzeko. Hostoak erdi-prest daudenean, tipula tipula ebaki konbinatu.
Nahastu orea erraza, lehenik eta behin osagai lehorrak konbinatuz bereizita, eta gero arrautza, gurina, esnea eta kefir nahasketa bat botatzen. Nahastu orea nahasketa betean eta transferitu olioarekin. Bake azukrea zartagin batean bota 20 minutuz 20-25 minutuz.