Curry oso ezaguna den Indian gozagarri bat da, oso zabalduta dago mundu osoan. Belar minak mota asko ditu eta arrozarekin konbinatzen da onena, prestatutako platera piquancy eta originaltasun jakin batekin. Errezeta batzuk kontuan hartu zurekin curry arroza prestatzeko.
Japoniako curry arroza
osagaiak:
- Bigarren mailako arroza - 1.5.
- ur irakinetan - 1,5 elementu;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- curry hautsa - 1.5 tsp.
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Orain esango dizu nola curry arroza egosten. Beraz, arroza ondo garbitu eta pixka bat bustita dago ur hotzetan. Barazkiak garbitzen dira, azenarioak grater handi batean igurtzi. Ondoren, tipula handi trinkotu eta baratxuri txikitu. Bihurtu multivard, programa "Frijitu" pour oliba olio pixka bat, pour baratxuri eta, etengabe irabiatuz, frijitu 30 segundotan. Ondoren, gehitu tipula, azenarioak, curry hautsa hautseztatu eta minutuak 2 urreztatu. Ondoren, arroza zabaldu, ondo nahastu, ura irakiten, gatza dastatu, irakiten jarri, itxi tresna tapa eta bota arroza curry multivariatean "Quenching" moduan 20 minutu beep aurretik.
Oilasko Curry Errezeta Arrozarekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 600 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 1 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- azenarioak - 1 pieza;
- koko esnea - 1 pot;
- arroza - 250 g;
- espeziak.
Saltsarako:
- turmeric - dastatzeko;
- haziak eta curry hostoak;
- bonbilla - 0.5 pcs;
- ginger;
- pipermin hautsa;
- tomatea - 1 pc.
prestaketa
Barazkiak eta oilasko xerra kubo txikietan prozesatu eta moztu egiten dira. Haragi podsalivaem, piperra, oliba olioarekin eta frijituarekin hautseztatu. Ondoren, tipulak, azenarioak, patatak gehitu, koko esnea bota eta su txikian simmer.
Oraingoan, sukaldaritza curry saltsa pizten dugu: haziak eta hostoak olio gabe frijitzen dira, hozten eta garatzen ditugu. Gehitu turmeric, txikitutako chili, tipula, jengibrea eta tomatea. Ongi irabiagailuan irabiatu ondo irabiatu eta haragi eta barazki prestatutako saltsa konbinatu. Tomatearen orea jarri, gatza gehitu, nahastu eta platerera hurbildu. Arroza bereizita egosi eta mahai gainean zerbitzatu, oilasko curry, plater baten alde eta arroz-zerbitzura jarriz bestetik.