Badakigu albondigak zer diren, baina arrain-bolak ere egin ditzakezu. Prestatzen dira oso azkar, eta plateraren kaloria gutxiko edukia eta bere propietate erabilgarriak ziur asko asko gustatuko litzaizuke. Gainera, umeek arrain-platerak emateko baliagarria da, garapen fisiko osoa eta memoria hobetzen laguntzen dute.
Nola arraiozko albondekin egosten?
Horretarako, arrain barietate bat edo gehiago hartu, haragi mincedak egin, gehitu zure gogoko espeziak eta zartaginean frijitu. Arraina arrautza-ontzietan labean ere egin dezakezu - platera ziur dago dieta elikadura atxikitzen dutenentzat. Eta, jakina, albondigak ezin hobeto bat datoz tomate saltsarekin, zapore goxoa eta gaziarekin nabarmentzen da arrain-plateraren zaporea.
Arrain bolak tomate saltsan
Arrainetako albondigak gure arrainaren errezeta gustatuko litzaizkiekeen arrain-ardoei.
osagaiak:
Albondigak egiteko:
- arrain-xerrak - 1 kg;
- arrautzak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- bun - 2 pieza;
- berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
Saltsarako:
- tomatea - 4 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- páprika - 1 koilaratxo;
- koilarea - 0,5 tsp.
- albahaka - zaporea;
- berdeak, gatza, piperra - dastatzeko;
- Landare olioa - dastatzeko.
prestaketa
Haragiak, haragiak, tipuliak eta tipulak pasatzen ditugu. Ondoren, nahastu eta nahasketa brioche-zatiak nahastu arraina, arrautzak, xehatuarekin eta txikitutako berdeekin. Salt forcemeat, gehitu piperra eta nahastu ondo. Arraina albondigak osatzen ditugu eta frijitu landare olioan zartaginean berotzen.
Beheko tomateak ur irakinetan 30-40 segundotan
Plater hau dastatu behar bazenuen, ondoren, albondigak suediarako errezeta begirada bat eman, eta multivariako albondigak .