Jakina, dendan erdi-bukatutako produktuak eros daitezke - vareniki, txuleta, pelmeni betetako supermerkatuetan. Baina etxeko produktuen gustuarekin konparatu dezakete? Jakina, ez. Gainera, platera zure eskuekin prestatuta dagoenean, kalitatea eta freskotasuna ziurtatu ahal izango dituzu. Nola prestatu dumplings goxoa etxean, irakurri behean.
Etxeko pelmeni delicious - errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari-irina tamastua - 500 g;
- landare-olioa - 40 ml;
- behi-esnea - 70 ml;
- ur karbonatuak - 130 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- gatza - 10 g.
Relleno:
- oilasko xerra - 400 g;
- gatza;
- piper;
- Tipula - 150 g.
prestaketa
Gatzarekin nahastutako irina lehortu. Soda-ura bota dugu, arrautza eta esne pretzia. Orea oratu dugu, olioa bota. Ordua oso estua ateratzen bada, salda apur bat bota. Berriz ere, oratu egingo dugu, janaria prestatu eta 1.5 orduz utzi mahai gainean. Ondoren, orea oso leuna eta atsegina izango da ukitzeko.
Orain esaten dizu nola dumplings zapore goxoa prestatzeko. Beraz, oilasko xerra eta tipula batera haragi haragia mozteko, dastatzeko, gehitu gatza, piperra eta ondo nahastu. Ogia 4 pieza banatzen da. Horietako bat desegin egiten da, eta gainerakoak poltsan berriro kenduko dira, beraz, ez airea lortzeko.
Beraz, orea finkatu eta zirkuluak moztu pilaren edo beste edozein gailuren laguntzarekin. Billet bakoitzaren erdian, erantsi txiki bat jarri. Lotu ertzak, erreakzio bolkaniko baten ondorioz. Baina pelmeni forma emateko , ertzak hartu eta elkarrekin jartzen ditugu. Prestatutako pelmeni egosten dugu ur gazian 7-10 minutu igaro ondoren.
Etxeko errezeta gozoak errezeta jogurtean
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- azukrea - 30 g;
- irina - 500 g;
- soda gozogintza - 5 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- haragi xehatua - 500 g;
- piper;
- gatza;
- Tipula - 200 g;
- babarrun - 100 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, dumplings dumplings gozoak egiten ikasiko dugu - kefir gatza, sosa eta azukrea konbinatzen ditu. Ondoren, irina birrindua bota eta nahastu egiten dugu, ia amaieran landare-olioa botaz. Prestatutako orea ordubete hozkailuan garbitzeko. Betegarrian, tipula txikiak nahasketa haragi xehatuarekin nahasten dira, lurrean gantza, piperra, gatza eta ondo nahastu. Amaitutako orea geruza batean moztu, zirkuluak moztu, haragi xehatu baten erdian jarri eta ertzak lotu. Prestatu dumplings ur irakinetan gatzaz eta 10 minutuz egosi. Etxeko kremen kremak mahai gainean prestatzen ditugu etxean.