Azenarioa - delicious pastel gozoak eta lurrintsuak, sukaldaritzan denbora eta energia asko ez eramateko. Beharrezko osagaiak beti aurkituko dituzu zure hozkailuan, eta 30 minututan atsedena hartu ahal izango duzu. Zapore bikainaz gain, aza bota irekia hainbat bitaminez aberatsa da.
Ireki legamia orea aza batekin
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- Puff eta legamia orea - 300 g;
- aza zuria - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- ezkaia - 3 adarrak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- espezien;
- esne - 100 ml.
prestaketa
Barazki guztiak ondo garbitu, garbitu eta garbitu. Aza txikitutako lasto handi bat, bonbilla kubo bihurtzen da eta azenarioak txirbilekin zapaltzen dira. Ondoren, jarri beam frijitzeko zartaginean, marroi ezazu eta azenarioak gehitu. Bero ertainean mantentzen dugu, nahastuta, eta, ondoren, aza bota dugu. Espeziaz betetako denboraldia dugu, esnea pour astiro-astiro, irakiten egosten, estalki batekin estali eta egosi arte. Ondoren, betegarria plaka batean sartu eta hozten da giro-tenperaturara.
Orea deskonposatu aurretik, geruza mehe batean mozten da eta moldearen barruan kokatzen da, zirkunferentziaren inguruko ertzak osatuz. Behealdean sardexka batekin zulatzen da, beraz, gozogintza ez da igotzen. Orain bete lanarekin bete eta banatu uniformeki. Arrautza irabiagailuan, gehitu gatza eta nahasketa barazkira bota, ezkaierarekin dastatzeko. Aza freskoarekin azenarioa labean bidaltzen dugu 40 minutu labean.
Ireki aza eta arrautza
osagaiak:
Proba egiteko:
- esnea - 150 ml;
- irina - 300 g;
- lehorreko legamia - 10 g;
- azukrea - 20 g;
- gatza.
Betetzeko:
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 100 ml;
- Berde freskoak .
Betegarria:
- aza zuria - 600 g;
- arrautza - 2 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- tipula berdeak - 1 sorta.
prestaketa
Errezeta interesgarri bat eskaintzen dizugu aza bota irekita. Beraz, lehenik legamia hartu, esne epeletan hazten direnean, bota azukrea eta utzi opatea. Ondoren, pour irina sartu, oratu orea eta leku epel batean jarri. Aza hoztu eta frijitu landare-olioan, pour dastatzeko. Arrautzak, gogor egosi, garbitu, kubo batean moztu eta aza batekin konbinatu. Betegarria prestatzeko, oilasko arrautzak irabiatzen dute, esnea bota eta txikitutako berdeak botatzen. Orea mozten dugu, forma sakona jarri, goiko betegarria banatu eta prestatutako nahasketa bete. Bake pastela ordu erdi inguru labean bero.