Onddoen erroskilak gehien gustukoak izango dira, gourmet txiki bat bezala eta etxeko pastelaren maitalea maite dutenak. Urtero edoskitze eta pikorrizko betegarri bat prestatu ahal izango da, eta horrek esan nahi du denbora guztian ez duzula zaila janaria prestatzeko, batez ere sukaldaritza denbora pixka bat hartzen baitu eta, beraz, okupazio benetan atsegina bihurtzen da.
Perretxikoak eta aza erroskilak
osagaiak:
- irina - 5 betaurreko;
- esne - 250 ml;
- legamia - 3 tsp;
- azukrea - 1 tbsp. l.;
- gatza - 2 tbsp;
- ura 250 ml;
- aza - burua erdia;
- perretxikoak - 0,5 kg;
- Tipula - 1 pc.;
- landare-olioa - 4 tbsp. l.;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Tipulak zurituta daude, fin-fin txikituta eta landare-olio urrezko marroia frijitu arte. Perretxikoak desizoztu, tenperatura berean lehortu, kubo batean moztu eta zartaginean gehitu. Likidoak prestatu lurrunketa aurretik. Ondoren, aza garbitu, fin-fin txikitu eta masa guztira bota. Etorkizuneko espeziak betez beteko ditugu, 7 minutuz frijitu, ura eta baratxuriak bota.
Une honetan, orea prestatzeko segurtasunez egin dezakezu. Nahastu irina gatza, gurina eta legamia batera, ura irakiten duen edalontzi bat bota. Orea pixka bat itsasten denean, erroskilak egiten hasten gara. Gomendagarria da betegarri gehiago egitea. Zartagin batean zartagin zati bat zabaldu preheated olioarekin, frijitu bakoitza alde bakoitzean minutu bat baino gehiagoz.
Sukaldaritzan inspiratuta bazaude eta etxera beste erroskilak besteekin nahi baduzu, saiatu erroskilak ez hain goxoak egosten perretxikoak eta gazta.
Perretxikoak eta gazta erroskilak errezeta sinplea
osagaiak:
- champignons - 200 g;
- barietate gogorren gazta - 150 g;
- irina - 250 ml;
- esne - 250 ml;
- arrautza oilaskoa - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- perrexila - 2 adar;
- Landare olioa - 3 tbsp. l.;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Perretxikoak thawed dira, lehortu eta fin-fin txikituta. Gazta xehatu egiten da erositako karroza baten laguntzaz, perrexila garbitu eta fin-fin txikitu egiten da. Ondoren, xanpain frijitu frijitu zartaginean frijitutakoa, 5 minutuz olioztatua. Hoteleko ontzi batean, nahastu esnea, gurina eta gatz koilaratxo bat. Ondoko likidoa irakiten dugu, irina gehitu. Nahastu masa orekatu homogeneo bat arte, arrautzak gehitu. Perretxikoetan gazta birrindua gehitu. Labea 180 gradutan berotu eta olioarekin olioa koiotu. Erroskilak biribildu egiten ditugu, betegarri gehiago jarri eta ore zurtoinak findu. Frijitu gozogintza 15 minutu blush aurretik agertzen da.
Eta, azkenik, nahiago baduzu, erretilu bigunak eta perretxikoak erretilu errezeta batekin prestatuko ditugu, etxeko tea edo afaria egiteko aukera ezin hobea izango baita.
Donutsekin perretxikoak eta buckwheat
osagaiak:
- Landare olioa - 3 tbsp. l.;
- hauts gozogintza - 1 g;
- gatza - 1 tbsp. l.;
- azukrea - 1 tbsp;
- irina - 150 g;
- aneta - 2 adar;
- Tipula - 1 pc.;
- gazta biguna - 100 g;
- perretxikoak - 250 g;
- buckwheat - 100 g;
- baratxuri - 1 ale;
- Kefir - 1 beira.
prestaketa
Perretxikoak thawed eta txikituta daude, tipula garbitu eta fin-fin birrindu. Frijitu bi osagai frijitu, landare-olioarekin nahastuta. Buckwheat egosi arte prest, jogurt, gatza, azukrea, hauts gozogintza, gazta birrindua eta berde fin-fin txikituekin garbitu. Ondoko oreetan, gehitu zartagina eta irina edukiak, ondo nahastu arte homogeneoa.
Erroskilak biribildu ditugu, frijitu olioz bi minututan. Hornigaia gantz bihurtu bada, saiatu napkins jarri gehiegizko kentzeko.
Amaitutako erroskilak sueztasunez hozten eta mahaiaren zerbitzura! Erraz ohikoena ordezkatu dezakete. Halaber, nahi izanez gero, trigo-almidoi gordinak arroza ordezkatu ahal izango da.
Looking for goodies beste errezeta bila? Ondoren, patata edo banana erroskilak egitea gomendatzen dizugu, ez zara axolagabe izango.