Hitzaren esnea entzutea, behiarekin elkarte bat izaten dugu. Ez da bera bakarrik hornitzen gaituen produktu honekin.
Jakina, behiak ahuntz baino ohikoagoa da, adibidez. Eta pena da, ahuntzek ez baitute behi-esnea elikagai bihurtzen, gainera, ahuntz hori ez da soilik behiarekin alderatzen, baizik eta batzuetan gainditzen du. Eta guztiek, konposizio aberatsaren ondorioz, benetan sendatzeko propietateei esker.
Ahuntz esnearen konposizioa eta gantz edukia
Mikronutrienteak eta bitaminak ditu. Ahuntz-esnearen konposizioa aztarna-elementuek osatzen dute, hala nola, kaltzioa, manganesoa, kobrea, magnesioa, fosforoa eta bitamina A, PP, C, D eta B2. Ahuntz esnea proteina iturri bikaina da, albuminoa, globulina eta kaseina ditu.
Adierazle ez hain garrantzitsuagoa ahuntz esnearen edukia da. Gantz horrek inmunitatea indartzen laguntzen du eta bertan dauden azidoen ondorioz, kolesterolaren metabolismoa normalizatzen du. Beraz, zenbat ahuntz esne gantz?
Ahuntz esnea behi-esnea baino askoz ere txikiagoa da. Lipidoen indizea% 4 ingurukoa da. Ahuntz-esnearen gantz bolak behi-esnea baino askoz txikiagoa da, baina handiagoak dira. Bola horiek esnean gantzak dira. Ahuntz esnearen kaloria edukia 68 kcal da 100 g.
Ahuntz esnearen propietate terapeutikoak ezagutzen ditu ia esneki askoren maitalea. Antzinatik ospetsu bihurtu da bere gaitasun militarrak, nahiz eta koipe handiko edukia dela eta, "litro" ez da kontsumitu behar dieten bitartean. Gainerakoa.
Ahuntz esnea oso erabilgarria izango da hotzeriak, digestio sistemako gaitzak, osteoporosia eta bronkitisa. Ahuntz esnea erraz digeritzen da, metabolismoa normalizatzen du , eta horregatik, dietak behiaren alternatiba bikaina egiten du.