Oilasko arrautzak aspalditik gure produktuaren barnean sartu dira, nahiz eta pertsona batek "forma" garbirik ez jan, arrautzak oraindik "menuan" erortzen dira. Egunero erabiltzen ditugun produktu gehienak dira. Gozogintza, maionesa , haragi produktuak, izozkiak, pasta mota batzuk, gozogintza, etab. Zientzialariek aspalditik frogatu dute arrautzak giza gorputzari onura handiak ekartzen dizkioela, batez ere arrautza egosiak egiteagatik, nahiz eta nutrizionistek gomendatzen duten pisua galtzeaz gain produktu hau erabiltzea gomendatzen dutelako. Saiatu jakiteko zenbat kaloria arrautza egosi behar diren jakiteko, eta zer onura atera daiteke produktu hau erabiliz.
Zenbat kaloria arrautza egosi?
1 egositako arrautza edukia kalorikoa 72 kcal da batez besteko balioak, noski, zifra horiek arrautzaren tamainaren arabera alda daitezke. Produktu hau gosaltzeko jateko egokia da dietak ere, arrautzak erraz gorputzek xurgatzen baitituzte eta, aldi berean, gosea arintzen dute. 100 g-ko arrautza oilasko bakoitzeko kaloria edukitzea 160 kcal ingurukoa da, beraz, produktu hau erabilgarria eta ez hondatzeko figura, ez da gehiegikeriaz egin, egun bat nahikoa izango da 1-2 pieza eta nahikoa da arrautza egosiak barazkiekin jatea. Baina kaloria horiek gehiegi badituzte, proteina bakarra kontsumitzen baduzu, gorringo gabe arrautza bateko eduki kalorikoa 18 kcalekoa da batez beste. Proteina oso osasunerako erabilgarria dela kontuan hartuz gero, aukera hori zalantzarik gabe egokia da pisua murriztea nahi dutenentzat. Badira arrautza egosian oinarritutako baxuko karbohidratoak, beraz kilo gutxi batzuk kentzerakoan erabakitzen baduzu, arrautzak jaten lagunduko dizu.
Arrautza egosien onurak
Arrautza egosien konposizioa ezinbestekoa da bitaminak, aminoazidoak, mineralak eta hainbat elikagai saturatuta, eta horri esker, produktu hau giza gorputzari onura handia ematen zaio.
- Arrautzak nerbio optikoa babesten laguntzen dute, kataratak garatzen dituzte.
- Lecitina esker, arrautzak normalizatzen du gibelaren funtzionamendua eta behazun-hodiak, garuna elikatzen du, memoria hobetzen du, odolaren hormetan plakak desegiten ditu eta, ondorioz, bihotzeko gaixotasunak ager daitezen.
- E bitamina laguntzen du nekea, umorea kulunka kentzeko, nerbio-sistema indartzen du.
- Kaltzioaren eduki handiak direla-eta, arrautza egosiek hezur-ehunaren sendotzeari laguntzen diote.
- K bitamina, arrautzaren parte dela, beharrezkoa da odol clotatzea.
- Kolineko giltzurrunetan presentzia bularreko minbizia sortzen eta garatzen laguntzen du.
- Arrautzak osteoporosiarentzako tresna prebentibo bikaina dira.
- Haurdun dauden arrautzak oso erabilgarriak dira, produktu honen konposizioan azido folikoa azaltzen baita, fetuaren garapen normalari eragiten dion aldetik.
- Egosi arrautzak gorputzaren funtzio babesak handitzen dituzte.
- Mineralen eduki anitza dela eta, arrautzak bihotzera zuzenduta daude, tiroideoaren funtzionamendua estimulatzen dute, gehiegizko fluidoak eta toxinak gorputzetik kendu eta prozesu metabolikoak arautzen dituzte.
- Urdaileko ultzera gomendatzen da neurri moderatu batean.
- Arrautzak proteina iturri natural bat dira.
- Eduki kaloriko txikiak izan arren, arrautza egosiak gorputzarekin energia betetzen du.
- Bitamina A zelulak berrien eraketa eta garapena sustatzen du.