Oliba zuhaitza, ezaguna den legenda greziarraren arabera, Atenas jainkosarengana hurbildu zen eta sinestea erraza da jakitea zein diren olibak.
Oliben substantzia baliagarriak
- Jakina, gosaririk gabeko gantz saturen kopuru handi baten presentzia da gustu espezifiko batez esateko. Bitxia da olio hori kolesterol "txarra" maila jaistea eragiten duten gantz-motak dituztenak, "onak" eragin gabe. Hori dela eta, fruitu horien eguneroko erabilera atherosclerosis garatzen lagunduko du.
- Olibak manganesoko iturri dira, hematopoesiaren funtsezko elementua, hazkuntzako prozesu normal bat bermatuz eta sexu-funtzioa mantentzeko.
- Fruitu horientzako kaltzioek muskuluen kontrakzioak arautzen dituzte eta, beraz, bihotzeko lana normala ezinezkoa da.
- Olibek C eta E bitaminak dituzte, antioxidatzaile natural indartsuak. Azido askorbikoa ere laguntzen du ontzien hormen indartzea, eta tokoferolek ugalketa sistemaren lan koordinatua eskaintzen du.
Horrez gain, oliba propietateak dira hain erabilgarriak diren beste substantzia erabilgarri batzuen presentzia dela eta. Saponinak, gorputzaren efektu toniko bat sortzen dute eta digestio-prozesua hobetzen dute.
Pisu galera duten olibak ez dira debekatuta, aditu askok beren produktu dietetikoa aitortzen dute. Fruta-balio energetiko batzuk ere lotsagarria izan arren - 100 gramoko oliba jaten dutenean 115 kaloria gorputzera iritsiko dira. Hala eta guztiz ere, ez duzu kezkatu, baia handia delako
Hala eta guztiz ere, oliba propietate erabilgarriak ez ezik, kontraindikazioak ere badira. Ez dute kolekististikan duten pertsonak behartu behar - hesteetako hantura. Hala eta guztiz ere, oliba kopuru txiki batek ez du kalterik egin. Bide batez, oliba guztiak ez dira hain baliagarriak. Gehienak kimikoekin tratatzen dira. Horregatik, oliba beltzak erosi nahi badituzu, ziurtatu burdinazko gluconate ez dagoela (E579).