GMO bat genetikoki eraldatutako organismoaren laburdura da, edo, besterik gabe, produktuen aldaketak. Jakina da herrialde askotan debekatuta dagoela, eta beste batzuetan berriz ere saltzen dira dendetan. Demagun zein produktuk mutazio bat eduki dezakeen eta zer den arriskutsua den jakiteko.
Genetikoki eraldatutako elikagaiak
Estatu mailan aldaketa genetiko batzuk onartu ziren. GMOak ofizialki eduki ditzaketen produktuen zerrenda txikia da: artoa , soja, azukre erremolatxa, patata, koltza eta beste batzuk. Arazo bakarra da osagaiak produktu ugaritan erabili ahal izatea, patata frijituak patatak ez direnez geroztik, baita almidoia ere, jogurtak jartzen baititu eta azukrea edozein gozotan aurkitzen da.
Horrela, baserri batean erosten diren produktu naturalak jaten ez badituzu, ez duzu zure osasuna kezkatu behar. Arriskurik handiena E000 desberdineko produktuen bidez irudikatzen da (000 baino gehiagotan ezberdina izan daiteke). Zapore, zapore, egonkortzaile eta "produktu kimiko" batzuen fabrikazioan, produktu arriskutsuak erabiltzen dira etengabe.
Genetikoki eraldatutako elikagaien segurtasuna
Azkenaldian, zientzialariek uste zuten aurkikuntza hori mundua salbatuko zela, eta orain nola hondatu ez luketen esaten dute. Ikertzaileen iritziek ez dute zerikusirik horrelakoetan: batzuek esan dezakete kalterik gabea dela, beste batzuek laborategiko arratoien adibide garela, elikadura sistematiko baten ondoren patologiak garatzen hasi ziren. Une honetan, elikagai aldakorren kalterik gabe dagoen galdera oraindik irekita dago.