Zure familian, ospakizunik gozokirik gabe egin ezin baduzu, Urtea berria ez da salbuespena izan. Urtebeteko pastelak besteekiko desberdintzen dituzte, baita dekorazio tematiko bat ere, edo "neguko" espezietako zapore klasikoak, jengibre, ale edo kanela bezalakoak.
Urtezko tartak masticez egindakoak
Gabonetako apaingarriek denbora asko eman dezakete eta gozogintzako trebetasunak behar dituzte, baina jaki dotorea eta maltzur batzuk apaintzeko aukera ematen du. Azukrerako orea duten postreak erabat estaltzeko edo xehetasunetarako soilik erabil dezakezu.
- Ebaki plazak karratuekin eta moztu. Aplikatu krema geruza bakoitza eta tarta bera kanpotik.
- Marra gorria bota eta laukizuzena moztu.
- Itzultzeko laukizuzen ertzak erdira eta babestu arku bat osatuz.
- Labean, jarri napkinsak lehortze ondoren forma mantentzen dituztenei, eta babesleku bat mozorrotxo batekin mozorrotu.
- Mertxika pieza zuriz jantzita.
- Kolore gorrietatik - erroiluak.
- Konpondu tarta krema batekin. Goiko brankan. Urteberri tarta prest dago dekorazioaren ondoren berehala zerbitzatzeko.
Urteberriko tarta "Gallo"
Ikusten baduzu lehen aldiz masticoa, Urteberriko pastelak, aurrekoan bezala, zaila izan daiteke. Saiatu mastic zati txikiak sartzen krematsua fintasun batean, postre apaintzen datozen urteko sinbolo arabera arabera - oilarra.
- Estali tarta krema eta txokolate zuriarekin egindako koko edo patata frijituekin hautseztatu.
- Ebaki bigarrena erdia eta zatitu halves bat pintxo pare batean, urarekin hezetuta.
- Bigarren mendiaren erdia estali.
- Bihar laranja masticetik CRANBERRIES bi laurden.
- Utzi goiko ukitu eta heldulekuaren inguruan beheko lerroa.
- Lotu urarekin.
- Urteberri tarta apaindu aurretik, xehetasun guztiak lehortzen utzi beharko zenituzke.
- Jarri pastela osatutako piezak, krema edo ura finkatuz.
- Txokolate pare batek begiak egiten ditu.
Urteberriko krema pastelak
Gozogintza-poltsa eta elikagai-koloreko oinarrizko pita batzuk edukitzea, patata-kizkur baten itxura duen jai-eredu atsegina eta atsegina sor dezakezu. Urteberri tarta hau oso dotorea eta minimalista da.
- Urteberriko tarta errezeta krema batekin azaleko lubrifikazioa hasten da. Ondoren, markatu etorkizuneko marrazkiaren ingurunea.
- Kolore grisaxkako krema batetik, edo adarretatik ehundu egiten dugu, bata bestearen gainean zerrendatan jartzen.
- Markatu orratz berdeak.
- Eta horia eta gorria - baia eta sparkles.
- Bi adar multzoak krema gorriarekin estali daitezke.
- Xehetasun gehiagorako, "elurra hautseztatu" irudiaren zatirik konbentzionalena.
Tarta "Urte zuhaitza"
Haur Urteberri tarta beti laguntzaile txiki baten laguntzarekin apaintzen da, emaitza bikainak ematen dituzten teknika sinpleak aukeratu behar dituzu. Bake tarta-zuhaitza silikonazko formulario egokian, eta, ondoren, azkar eta azkar gehitu koloretako krema eta gozokiak.
- Gainazalean krema berdea banatu, espatula bat erabiliz eta arbel zuriak arduraz arinduta. Horretarako, Urteberri tarta krema dastatzeko bukatu da.
- Zizelkak zurizko zuri lauak.
- Ebaki bolak edo izartxoak koloretako azukre itsatsi batetik.
- Olio hautsiak zuhaitz marroia enborra egiten dute.
- Dilute diseinua koloretako gozokiak, marmelada, gozokiak.
Urteberri tarta gozogintza gabe
Urtebeteko pastelak azkarra izan daiteke, batez ere ingelesezko trifle klasikoari buruzko errezeta oinarri gisa hartuz eta neguko modan errepasatzen badituzu, erositako edo gingerbreadeko etxeko osagarriekin, kanela eta krema errea.
- Gingerbread plazak. Prestatu errea zure gogoko errezeta arabera, kanela pixka batekin. Lata ezazu krema.
- Jarri gingerbread bat ontzi garden baten azpian, esne kondentsatu egositako geruza batekin estali.
- Errezeta gingerbread geruza, krema eta krema betez.
- Berriro ere berrian, inprimakia bete arte eta osagaiak ez pasatzeko.
- Azken krema geruza jarri eta azukrea hautseztatu.
Urteberri tarta "Etxea"
Gingerbread etxeak elkarrekin muntatzeko erraza da, baina sukaldatzeko denbora luzez egosten da. Horrela, hobe da marko labean eta beirazko eserlekua erostea eta, ondoren, zure gustura apaindu. Urteberri tarta bat apaintzea prozesu zorrotz bat da, baina dibertigarria da, beraz hobe da familia eta lagunak ekartzea.
- Taula edo kartoizko koipezko euskarria, etorkizuneko etxearen perimetroaren inguruan.
- "Zementu" lau hormako lau hormatan finkatuta, hormaren arteko loturak ere glazearekin. Hormak hormetan babesten ditu betaurrekoak erabat lehorrak arte.
- Lehortu zapi batez apaindu daitezke "lastozko gozogintza" zurezko harlangaitzarekin.
- Hormetan analogiaz, teilatua konpondu.
- Lehortu ondoren, xehetasunak margotzen jarraitzen du, egin dezakezu zure gustura edo beheko argazkian gidatuta.
Urteberriko moussea
Urteberriko tarta hau moussea eta gaileta-oinarria da, nahiz eta ez apainduta gaikako ariketarik, baina New Year-en gustukoak dira nagusi bihotzean: txokolatea eta espeziak, eta garrantzitsuena, prest egosi gabeko gailetak erosi ondoren, ezin duzu labean kezkatu, gozogintza gabe egosi delako .
osagaiak:
- ur epela - 55 ml;
- gelatina - 1 tbsp. koilara;
- gorringoak - 9 pieza;
- azukrea - 150 g;
- krema - 180 ml;
- txokolate mingotsa - 100 g;
- proteinak - 8 pcs.
prestaketa
- Urteberri tarta bat prestatu aurretik, txokolatea urtu eta urdaiazpikoa urdaiazpinarekin batera.
- Gelatina diluitu egiten da ur epeletan eta txokolatearekin nahasten da.
- Sugar urtu eta pixkanaka-pixkanaka urtxintxak whipping pour. Jarraitu irabiatuz merengea lortzen duzun arte.
- Merengu nahastu txokolatearekin eta dekoratuarekin jarraitu.
- Eraztunaren erdian, bota moussea eta jarri galleta tarta.
- Errepikatu geruzak inprimakia bete arte.
- Bidali moussea hozkailuan 8 orduz. Arretaz kendu eta txokolatezko ganachearekin bete.
Urteroko pastelak dekoratzeko ideiak
Pastelak New Year-eko gaiekin egiteko modurik errazena estilo landa-estilo bat da, pastelak gutxi gorabehera krema estaliak eta spruce adarrak, konoak eta baia apainduta.
Diseinu "argiago" baterako, jengibre, marradun gozokiak, azukre malutak eta izartxoak erabil ditzakezu.
Diseinu ederrak masticetik lortzen dira, zeren lan egiten baitute horrelakorik ezagutzen ez baduzu, erraza da zuhaitz betetako zuhaitza, elurrezko panpina edo mistletoe bat jarrita egotea.