Platerua haurtzarotik dator, eta, ziur asko, gutako bakoitzak gutako jantokietako apaletan erosi zituen. Zure plater gogokoena errepikatu dezakezu, originaltasun apur bat emanez. Gure errezetak plater sinple honekin esperimentatzen lagunduko dizute.
Saltxitxa eta patatak pasta gazta orean
Patatak eta txistorra patty elikagarriak bazkari osoa ordezkatu ahal izango da, saiatu eta ikusi zeure burua.
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 500 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- hautsa gozogintza - 1 koilaratxo;
- gurina - 100 g;
- krema gazta - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta gogorra - 225 g.
Betegarria:
- Tipulak - 2 pcs;
- patata egosia - 300 g;
- salbia - 20 hosto;
- saltsak - 400 g;
- zereal mostaza - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Irina tamainako zartagin sakon batean gozogintza hautsarekin eta gurina biguna gehitzeko. Ondoko pepinoa arrautza, gatza eta krema bigunarekin nahastu ohi da, orek irabiatu ondo oratu arte. Orain gazta birrinduarekin eta ontziarekin orea osatzeko aukera ematen dugu. Elikagaien zinemarekin bildutako orea eta hozkailuan utzi 30 minutuz.
Bitartean, xerratan xerra eta frijitu moztu. Banan-banan, tipula eraztunak leuntasunez pasatzen ditugu. Sage chop, eta patatak egosi dadoetan moztu. Nahasketa osagai guztiak nahastu mostazako ale batera.
Orea atera egiten da, zirkuluak moztu ditugu, krema bakoitzaren erdian bete eta ertzak patxatzen ditugu. Lubrifikatu zartagin batean arrautza gorringoarekin eta labean labean 15 minutuz 200 graduetan eta beste 15 minututan 180 gradu.
Plater auto-nahikoa eta asetzera honek ez du gehigarririk behar. Zerbitzatu mahai bat garagardo ilun aromatikoa duen edalontziarekin eta zure gonbidatuek ez dute platerei aurre egingo.
Zartagin frijituak saltsarekin
osagaiak:
- ogia ogitartekoentzat - 6 pieza;
- saltsak - 6 pieza;
- gazta gogorra - 6 xerra;
- maionesa edo ketchup;
- arrautza - 1-2 pieza;
- esne - 1 elementu;
- irina - 1 elementu;
- ogi apurrak - 1 elementu;
- landare olioa.
prestaketa
Ebaki lurrazaletik ogietatik, eta gainerako mamia ijeztatuzkoa da. Lubrifikatu ondorengo galleta maionesarekin edo ketchuparekin eta gainean gazta xerra finkoa jarri. Ogiaren xerra ertzean txigortua jarri eta dena txigortzat hartu. Ondoren, esnean esnea ateratzen dugu azkar eta ondoren irina bota dugu, ondoren arrautza irabiatua eta azkenik ogi breaded ogia. Frijitu saltsak arrautza olio preheated kopuru handi bat urrezko marroia arte.
Hainbat garagardo saltsa, barazki-entsaladak edo otordu freskoa zuku freskoarekin, tea edo kafe batera eraman ditzakezu.
Tartas geruzadun txistorra
osagaiak:
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- Tipula gorriak - 2 pcs;
- azukre marroia - 1 1/2 tbsp. koilarak;
- puff pastry -1 paketatzea;
- arrautza - 1 pieza;
- behi saltsak - 8 piezak;
- tomate saltsa.
prestaketa
Labea berotu arte 200 gradu. Estali pergaminoarekin gozogintza xafla. Zartaginean oliba olioa berotzen dugu.
Tipulak 4 ataletan moztuko dira. Karratu horietako baten gainazala koilarakada arrautza batekin nahastu eta tipula jarri gainean. Tipula burukoaren gainean, jarri txistorra eta orea roll bihurtzeko. Estalitako estalki bakoitza aurreko goitik arrautza bat estaltzen du eta gozogintza xafla batean ezartzen da. Txigortuak 20-25 minutuz prestatzen ditugu txigortuan, zerbitzatzen bagenu, salsa edo tomate saltsarekin.