Ogia - hau ia plater edozein sor dezakezu sukaldaritza oinarria da. Prestatu orea zuzenean, eta zure hozkailua freskoa da, edo ez, kefir bada, zure gustura gozatzeko erabiliko dituzun errezetak ahalik eta gehien partekatuko ditugu.
Errezeta legamia gozogintza ore gainean jogurt
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- irina - 4-5 elementu;
- legamia - 10 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- landare olioa.
prestaketa
Opariarekin hasten gara: legamia ur epeleko ur kopuru txiki bat bota, azukrea gehitu eta film batekin estali. Utzi 10-15 minutuz.
Kefir pixka bat epela arrautza batekin irabiatu egiten da, landare olioa, legamia eta irina gehitzen zaizkio, pirozhkovoe ore leuna oratu eta beroa ateratzen utziko dugu. Horren ondoren, horretarako erabiltzen dugu.
Kefir-eko shortcake-aren errezeta
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- kefir - 500 ml;
- irina - 5-6 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 1/3 tsp.
prestaketa
Gurina gurina eta gehitu arrautzak, kefir beroa eta soda apur bat, osagai guztiak nahastu eta gozokiak gozoak izanez gero, gehitu azukrea dastatzeko. Orain gehitu irina eta oratu lodi orea. Pakete pastelarekin amaitutako film laburra eta hozkailuan utzi 40 minutu - 1 ordu.
Gozogintza errezeta kefir gainean
Jarraian zurekin egingo dugu errezeta kefir gozo freskoarekin.
osagaiak:
- kefir - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina edo margarina - 200 g;
- irina - 500 g.
prestaketa
Beroa jogurt bero arrautza eta nahasketa zatiarekin 400-450 gramo irina. Moztu gurina eta jarri erdia lausotuta dagoen ore gainean, jar ezazu gutunazal batekin eta berriro bota ezazu, prozedura errepikatu olioaren bigarren zatiarekin, eta gero, gehitu olioarekin oliorik gabe. Prestatutako orea film batean bilduta eta hozkailuan gordetakoa eskatuta.
Errezeta galleta orea jogurtean
osagaiak:
- irina - 3 elementuak;
- kefir - 250 ml;
- arrautzak - 5 pcs;
- azukre - 1 ½ st.
- soda - 1/2 koilaratxo;
- banilla extract - 2-3 tanta.
prestaketa
Gurina biguna irabiatu azukrea fluffy eta uniforme, pixkanaka-pixkanaka, 1 pieza, arrautzak olioa nahasketa sartu gidatzeko - ondorengo bakoitzean, aurreko esku-hartze ondoren. Orain denbora bainila extract, kefir eta irina soda nahasten dira, azken bi osagaiak zatiak gehitu dira, aldiberekoak. Gaileta 60-80 minutu gaileta dugu 170 gradu.