Sarritan gertatzen da zaporetsua eta ona zela, ez duzu platerik egosten, zerbait falta zaio.
Txokolatezko saltsa xehatua postre guztientzako osagarri ezin hobea izango da: puddings, mousses, izozkiak, krepeak eta haragi-plater batzuk. Txokolate saltsa egiteko errezeta begiratzen diegu.
Txokolate kakao saltsa
osagaiak:
- esne - 1,5 elementu;
- azukrea - 0,5 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- gari irina - 1 koilaratxo;
- kakaoa hautsa - 1 tbsp.
prestaketa
Banatu arrautza gorringoak eta arretaz igurtzi azukrea masa mingotsa zuriarekin. Gehitu kakaoa, pixkanaka-pixkanaka irina bota, irabiatu, esnea beroarekin diluitu eta nahasketa ahuntz sutan jarri. Etengabe koilara batekin nahastuz, egosia saltsa egosi. Masa lodi bihurtzen den heinean, kendu suarengandik eta xukatu leunki baten bidez. Hori da guztia, izozki edo bestelako postretako txokolate saltsa prest dago!
Txokolatezko saltsa haragientzat
osagaiak:
- Tipula - 0.5 pieza;
- txokolate mingotsa - 50 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- erromeroaren hostoak - 1 koilaratxo;
- ardo lehor zuria - 130 ml;
- ardo-ozpina - 20 ml.
prestaketa
Nola txokolate saltsa egosten? Horregatik, lehenbailehen tipula hartzen dugu, zuritu egiten dugu azala, fin-fin txikitu eta irabiagailuan xehatuta erromeroarekin nahastu. Txokolatea zati txikitan apurtu eta alde batera utzi. Frying
Mugitu nahasketa bero baxuko 2 minutuz, etengabe nahastuz. Erromeroa jarri eta saltsa apur bat lurrundu arte egosten jarraituko dugu eta bolumena gutxitzen ez denean. Txokolatezko piezak bota eta urtzen uzten diegu. Saltsa jarri saltsa batean eta zerbitzatu beroa steak.
Gozogintza saltsa gustatzen zaizu haragiarekin, eta ondoren, behin betiko saiatu sukaldaritza cranberry , edo cowberry saltsa . Bon appetit!