Turkia ona eta txarra da

Turkiako dieta haragia hegaztien haragia da gehien baliagarria eta kalitatezkoa. Ideia hegazti ezaguna da, herrialde askotan hazten da, baita gurea ere. Hori dela eta, indioilarren onurak eta kalteak aztertu dira aspalditik. Eta badakizue zer erabilgarria eta aberatsa den hegazti honen haragian?

Gorputzetarako indioilar haragiaren abantailak eta kalteak:

1. Indioilarra erabiltzea da A eta E. bitaminak asko mantentzeko.
2. Haragiak gorputz oso xurgatuak ditu kolesterolaren eduki baxuagatik.
3. Mikroelementu ugari: kaltzioa, potasioa, magnesioa, burdina eta antzekoak.
4. Proteina presentzia, ezinbestekoa gorputzaren funtzionamendu normalerako.
5. Indioilarreko haragiaren edukia txahalaren eta behiaren gainetik dago. Sodioak metabolismoaren prozesua normalizatzen du gorputzean eta odol-plasma handitzen du.
6. Indioilar haragiaren eduki gantzaren maila moderatuaren ondorioz, hezur-ehunarentzat hain garrantzitsua den kaltzioa gorputza erraz xurgatzen du.

Indioilar xaflaren onurak

Azpimarratzekoa da indioilar egositako xafla kalorikoaren eduki txikia, 100 gramoko 100 kcal baino ez da. Bularreko bitaminak B3 bitamina, fosforoa eta selenioa ere baditu.

Turketako haragietan jasotako proteina oso erraza da elastinaren eta kolagenoaren eduki txikien ondorioz digeritzeko. Horrez gain, haragia dieta kontsideratzen da, gantz gutxiko edukia dela eta.

Sektorearen onura eta kaltea indioilarretik

Sustraiak indioilar haragitik egindako haragiak gorputzari onura eta kalteak ekar ditzake. Hegaztiak katuetan hazten direnean, ez salda hautsi. Izan ere, hegazti-haztegietako indioilek sendabelar osagarri batzuk erabiltzen dituzte eta haragia egosten denean, salda egosten da.

Indioilar salda baliotsua izango da belarrez inguratzen duten hegazti batetik abiatuta.

Nork erakusten du indioilar dieta sartzea?

1. Elikadura txikiak elikagai osagarri gisa birrindutako haragia da.
2. Haurdun dauden emakumeak ere oso baliagarriak dira indioilarreko haragientzat, azido folikoa delako.
3. Erizaintzako amak.
4. Insomnioa duten pertsonak. Indioilarretan jasotako triptofanek eragina dute hipnotikoak.
5. Azpimarratzen eta epe luzerako depresio pertsonen sufrimendua.
6. Jarduera fisiko astuna dutenek.

Hegazti-haragia ez da kontraesanik. Kalteak ekarriko ditu freskoa eta kalitatea ez bada.