Guztiok haurtzaroan, esate baterako, «brankan - zazpi gaixotasun» izeneko esateak "osasun lagunari eman zitzaion" izena hartu zuen. Gorputzaren osasuna mantentzen du. Phytoncides bezalako substantzia dauka, bakterio patogenoak erretzeko eta suntsitzeko. Tipula gantz eta proteina ia ez da jasotzen, baina potasio, fosforo, magnesio eta kaltzio asko ditu. Landare honen% 0,8 inguru burdina da, substantzia nitrogenatuen% 2,5era arte. Bitaminak, tipulak PP, B, A eta C bitaminetan aberatsak dira. Ozpinek kolesterol-maila txikiak murrizten laguntzen dute; bere pieza bat nahikoa da germen guztiak hiltzea ahozko barrunbean; Hortaz, phytoncidesek difteria bacillus eta Koch-en tuberkulu bacillus suntsitu ditzake. Tipulen kaloria edukiak aldatzen du nola erabiltzen den.
Koipe freskoaren eduki kalorikoa
Gaur egun, tipula ugari daude. Forma, kolorea eta, jakina, dastatu egiten dira. Gehien kaloria balioa izango da tipulan, zapore akutuena duena eta 40-43 kcal izango ditu. Barietate gozoen tipulak 32 eta 39 kcal bitartekoak izango dira.
Porruaren eduki kalorikoa
Porruak, potasiozko gatzak dituenak, diuretikoa dauka gorputzean. Gosea areagotzen du eta bizkarrezurra eta gibela hobetzen ditu. Gomendagarria da nahaste metabolikoak erabiltzea, atherosclerosis, erreuma, giltzurrunetako harriaren gaixotasuna. 100 gramo bakoitzeko koipeen edukia kalorikoa 33 kcal da.
Ozpinetako tipoko kaloria edukiak
Ogi labean, tipula kaloriko balioa txikiena da, ia 36 kcal lortu ez ditu 100 g produktu bakoitzeko. Hau da karbohidratoen jaitsiera esanguratsua dela eta dietak egiten dituzten pertsonek hobe da tipulak modu honetan erabiltzea. Gainera,
Tipula egosiak eta errea edukia kalorikoa
Frijitzen denean, tipula bere zaporea aldatzen du, zorroztasuna galdu egiten du, baina koipe kopuru handi bat xurgatzen du, berotze kalorifikoaren 5 kaloria inguruko kaloria balioaren ondorioz. 100 gramoko tipula frijitzeko 25 gramo gantz behar dituzu. Koipe edo olioa frijitzeko erabiltzen denaren arabera, 100 gramoko tipula frijituen kaloria edukitzea 215-250 kcal izango da.
Sukaldaritzan, aitzitik, tipulen balio kalorikoa gutxitzen da. Kaloriak tipula freskoetan baino gutxiagotan daude - 36-37 inguru.