Gure janaria aberatsa da proteina, gantz eta karbohidrato ezagun guztiekin, baina baita bitaminak, mineralak eta mikroelementuen kopuru handia ere. Elementu horiek guztiak gorputzaren bizitzan garrantzitsuak dira, prozesu askotan parte hartzen dute zuzenean. Giza gorputzean mineral nagusietako bat magnesioa da. Giza gorputzean edukia 20-30 mg ingurukoa da,% 99 hezur-ehunetan biltzen dena.
Magnesioaren onurak
Magnesioaren elikagaiak proteina biosintesia eta karbohidrato metabolismoa eskaintzen du. Eragina lasaigarria, vasodilatatzailea eta diuretikoa du, digestio-prozesuan parte hartzen du, muskuluen lana, hezurren eraketa, zelula berrien sorrera, B taldearen bitaminak aktibatzen ditu etab. Eta hori, zalantzarik gabe, magnesioaren onura handia giza biziaren inguruan mintzo da.
Magnesioa falta da zorabioak, konbekzioak, oreka galtzea, begiak "izarrak", burua lainoa, palpitazioak, lo nahasteak ... Hori dela eta, sintomak agertu ohi badituzu, kontuan hartu magnesioa zure dieta nahikoa dela.
Magnesioa prestatzeko medikuetan kontsumitu daiteke, baina elikagaiak magnesioarekin duen harremana oso interesgarria da, lehenik eta behin janari kontsumitutako substantzia erabilgarrien kopuru nahikoa lortzen saiatu beharko zenuke.
Elikagaien edukia magnesioa
Produktu ezberdinen magnesioaren edukia desberdina da. Jakina, jakiteko zein produktu gehiago magnesioa da. Zerrenda honetako liderra bitxilorea da (270 mg), ondorengo postura dago ale buckwheat guztien (258 mg), ondoren, mostaza (238 mg), hurrengo tokia pinaziak eta almendrak banatzen dira, 234 mg-ko magnesio edukia dutenak. Gainera, magnesio handiko edukia duen produktuak honako hauek dira: pistatxoak (200 mg), kakahueteak (182 mg), hurrak (172), algak (170) eta olo haragia (135 mg), miloa (130 mg), intxaurrondoa (120 mg ), ilarrak eta babarrunak (105 mg inguru).
Klorofila magnesio kopuru handia dauka. Pertsona orok biologiatik oroitzen du zer klorofila da eta, beraz, ez da zaila izango elikagaiak magnesioa edukitzea asmatzea. Jakina, kolore berdea duten produktuetan, hala nola tipula berdeak, espinakak, brokolia, pepinoak, lekak, etab. Hala ere, hau ez da magnesioa duten elikagai guztiak. Magnesioa ere aurki daiteke: gari-ale, soja-irina, almendra gozoa, ilarrak, garia, zerealak, abrikotxak, aza, etab.
Animalien jatorriko magnesioa duten produktuei dagokienez,
Oraindik ere aipatu beharra dago zein produktu ez diren magnesio asko. Honako hauek dira elikagaiak, labean ondasunak.
Kontuan izan magnesioa produktuan zenbatekoa gutxitzen dela bero-tratamendu luzez. Gorputzetik magnesioa ezabatzea alkoholaren eta kafearen erabilera sustatzen du. Magnesioa tiroideoaren gaixotasunetan gaizki sartzen da, beraz, magnesioa gorputzera sartzen bada eta falta den sintoma mantentzen bada, tiroideoaren guruina egiaztatu.
Kontuan izan magnesioaren eguneroko baldintza helduen artean 300 eta 500 mg bitartekoa izatea. Pertsona batzuek, adibidez, gaixotasun kardiobaskularrak egun magnesio gehiago kontsumitu behar dute. Inmunitate murriztua duenez, magnesioaren ingesta handitzeko ere ona izango da.