"Smetannik", etxeko jantzirik ez zuen errezeta sinplea, sukaldaritza desberdina da. Hainbat geruzetan egindako tarta, gazta tarta edo etxera egindako tarta bakarrekoa da. Postre horiek guztiak mamitsuak eta gustu atseginak dituzte, esne-esne produktua, orea eta betegarria azpian, argiak, urtuak eta aireak egiten ditu.
Simple "Smetannik"
Smetannik errazena krema garratzian oinarritutako galleta da . Krema garratzari esker, tarta fluffy eta airy bihurtzen da, beraz, sarritan zati desberdinetan moztua da eta krema garratzarekin nahastuta. Osagaiak gutxienekoak, sukaldaritza abiadura eta esne hartzitutako produktuen aldakortasuna oso ezagunak dira.
- Tarta bakarreko "Smetannik" pastela hainbat tartaz prestatzen da.
- Krema garratza samurra da, beraz, pastelak 150 gradutan labean egongo dira 15 minutuz.
- "Smetannik" orea ere egin daiteke gazi-krema amaieratik eta krema - freskoetatik soilik.
Pastela "Smetannik" - errezeta sinple bat
Tarta sinple bat "Smetannik" - Sobietar garaiko produkturik ezagunena. Ondoren, postreak galletak zuri eta kafe-pastel anitzeko geruzak zituen, krema garratz batekin nahastuta. Krema garratz gazi-gozoko pastel ezberdinekin konbinazioa hain eraginkorra zen errezeta klasiko gisa ezagutzen zen eta orain arte egosi zen.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- azukrea - 430 g;
- krema garratza - 1 kg;
- arrautza - 3 pieza;
- kakaoa - 40 g;
- soda hidratatua - 10 g.
prestaketa
- 180 gramoko azukre arrautzak frijitu.
- Gehitu 300 g krema garratza, soda, irina eta orea oratu.
- Zatitu orea erdian. Alde batean, pour kakaoa.
- "Smetannik" - errezeta sinple bat, pastelak 15 minutuz labean 180 gradutan.
- Ebaki erdia eta krema garratz krema.
Pie "Smetannik" - errezeta sinplea
Etxebizitza soil bat "Smetannik" ez da soilik puff pastelak, baina bizkorki sinpleak presaka . Hainbat forma eta betegarri izan ditzakete. Ogi nagusia krema garratz nahastea da. Esne hartzitutako produktuen presentzia mamitsua, porotsua eta airosa bihurtzen da, beraz, tarta bakea egiteko 30 minutu baino ez du hartzen.
prestaketa
- krema garratza - 250 g;
- irina - 250 g;
- azukre - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sagar - 3 pieza;
- soda hidratatua - 10 g.
prestaketa
- Igurtzi arrautzak azukrea, soda eta orea nahastu.
- Jarri sagarrak eta labean "Smetannik" labean 180 gradutan 30 minutu.
Tartera "Smetannik" - errezeta sinplea
"Smetannik" sinple klasikoa errezeta askotan oinarritzen zen. Bereziki interesgarria Tartaroa krema garratza. Hau irekita dago, krematsua den betegarria duen gozogintza fina, gozogintza egin ondoren, gaztaina antzekotzat duena. Gazta antzekoa da. Tarta bat legamia ore batean eginda dago, beraz, bere aberastasun eta errukiz bereizten da.
osagaiak:
- irina - 750 g;
- krema garratza - 350 g;
- arrautza - 3 pieza;
- olioa - 60 ml;
- azukrea - 160 g;
- legamia - 15 g;
- esnea - 250 ml.
prestaketa
- Esnea legamia desegiteko.
- Gehitu 40 g azukre, arrautza, olioa, irina eta 2 orduz alde batera utzi.
- Geruza batean geruzatu eta molde batean ipini.
- 120 gramoko azukrearekin arrautza eta krema garratza bota eta orea bota.
- "Smetannik" Tartaroa errezeta sinplea da, eta produktu hori 40 minutuz labean dago 160 gradutan.
"Smetannik" pastel laburrean - errezeta sinple bat
Smetannik-en errezeta errazena Gazta-zaleentzat estimatzen da. Shortcake krema kurruskaria krema krema betez, krematsua krema delikatua gozatzeko gogora ekartzen du, popular koldar postrea oso antzekoa da. Bakarrik, azken hau ez bezala, ez du produkturik garestiak eta egosketaren inguruko denbora luzea behar.
Osagaiak :
- olioa - 200 g;
- arrautza - 5 pcs;
- irina - 300 g;
- azukre - 190 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- krema garratza - 500 g.
prestaketa
- Olioarekin frijitu 130 gramo azukre, arrautza, irina eta hauts gozogintza.
- Oratu forma banatu.
- Krema garratza arrautza eta 60 g azukrearekin eta orea bota.
- "Krema garratza" harea errezeta sinplea da, eta bertan 180 graduko labean 50 minutuz labean.
"Smetannik" esne kondentsatua - errezeta sinplea
Etxeko "Smetannik" sinple baten errezeta hainbat osagai erabiltzea dakar. Azken urteetan, batez ere, esne kondentsatuaren orea da. Produktu merkean, esne eta azukrez osatua, gozogintza samurragoa eta zaporetsua egiten du eta kontzentratuaren konposizioari esker, gainera, finantza-errentagarriagoa da.
osagaiak:
- olioa - 120 g;
- esne kondentsatua - 380 g;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 375 g;
- soda hidratatua - 10 g;
- kakaoa - 40 g;
- krema garratza - 550 g;
- azukrea - 70 g.
prestaketa
- Urkiak gurina, soda, irina eta esne kondentsatua.
- Zatitu orea bi zatitan, gehitu kakao bat.
- Bake bi pastelak 180 gradutan 20 minutuz.
- "Smetannik" errezeta sinplea da, pastelak erditik moztu eta krema garratzarekin nahastuta.
"Smetannik" labean gaztarekin - errezeta erraza
Sagardotegiko "Smetannik" sinpleak postre osasuntsu bilduma bateratuko du. Hiru esne-produktu konbinatu zituen: krema garratza, gaztanbera eta esnea, eta horrek gustu ona lortu zuen eta argia eta kaloria altua izan ziren. Bereziki interesgarria, fruitu gazi sortaz betetako kukua da. Piquancy gehitzen dute eta tarta ere erabilgarria da.
osagaiak:
- gaztaina - 300 g;
- krema garratza - 200 g;
- esne - 100 ml;
- irina - 200 g;
- azukrea - 150 g;
- olioa - 80 g;
- almidoia - 20 g;
- currant - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g.
prestaketa
- Esne eta gurinarekin 150 g eskuz bota.
- Gehitu 75 g azukre, irina, gozogintza eta orea oratu.
- Oratu forma banatu.
- Arrautzak frijitu azukrea, gaztanbera, krema garratza eta almidoia.
- Eman beteak, baia eta labean 190 graduko 35 minutu.
"Smetannik" kefir-en errezeta sinple bat
Kefir-en "Smetannik" simple errezeta klasikoaren bertsio arinagoa da. Aukera merkea da postre merke bat lortzeko eta gazi-krema erabili nahi dituzten etxeko etxeko zorrotzentzat. Aldi berean, pastela atsegina bihurtzen da eta ez du kalitate galtzerik, kefir pastelak distira, arintasuna eta airiness baita ere.
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 375 g;
- irina - 500 g;
- kakaoa - 60 g;
- soda hidratatua - 10 g;
- Prunes - 50 g;
- krema garratza - 350 g.
prestaketa
- Jogurtatik, arrautza, 250 g azukre, soda eta irina orea nahastu.
- Bi zatitan banatu. Bat batean - gehitu kakaoa.
- Bake pastelak 180 gradutan 15 minutuz.
- Ebaki erdia, krema garratz krema.
- Dekoratu tarta almibarretan.
Smetannik gereziak - errezeta sinplea
Egin "Smetannika" errezeta sinple eta goxoa, gerezi usaintsu eta aromatikoa. Zapore gozoa eta gazi-gozoa konbinatzen dira ore ahul eta krema garratzarekin, labean eginda gero, gaztaren gazta eta samurra. Postre bat jan daiteke berehala, baina hobe da denbora "hoztu" eta hozkailuan egotea.
osagaiak:
- arrautza - 6 pieza;
- olioa - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- krema garratza - 700 g;
- lehor-esnea - 50 g;
- irina - 750 g;
- kakaoa - 20 g;
- azukrea - 350 g;
- gerezi - 250 g.
prestaketa
- Irina nahastu 100 g azukre, gurina, gorringoak eta gozogintza hautsarekin.
- Zatitu orea bi alde desberdinetan.
- Handia - geruza batean bota, 180 gradutan 10 minutuz labean eta gerezi batekin apaindu.
- Azukre proteinak, krema garratza eta esnea 250 gramoko azukreekin.
- Nahastu orea zati txiki batekin kakaoarekin, grate eta bota gainean.
- 170 gradutan labean 50 minutuz.
Simple "Smetannik" multivariatean
Ameslari askok nahiago dute "Smetannik" tarta soil bat multivariate batean. Ozeanoaren ore galkor bat prestatzen du, hiru aldeetatik berotzen du, eta horregatik, pieza uniformeki errea eta mingarria bihurtzen da. Ez du ahalegina behar: "Bakea" instalatu behar duzu 1 ordu eta 40 minutu eta beste gauza batzuk egin.
osagaiak:
- irina - 250 g;
- azukre - 250 g;
- krema garratza - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 20 g.
prestaketa
- Arrautzak frijitu azukrea eta krema garratza, irina eta gozogintza hautsarekin.
- Cookean "Bakea" moduan 1 ordu eta 40 minutu egosten.