Ohiko postreak, pastelak, pastelak eta arimak nahasgarriak eta magikoak dira? Prestatu etxeko karamelarekin sagarrak gure errezeta guztien arabera, eta zapore sentsazio guztiz berri bat izango duzu sukaldaritzako asmakizun bikain hau dastatuz. Gastu eta denbora gutxieneko kostua, eta emaitza harrigarria besterik ez da.
Nola egin sagar bat karamelu etxean makila bat - errezeta bat?
osagaiak:
- sagarrak - 7 piezak;
- ura 40 ml;
- azukre granular - 210 g;
- biscuit shortbread cookieak - 7 pcs;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- koloretako dekorazio hauts gozogintza - 50 g;
- txokolatea - 50 g.
prestaketa
Nire sagarra, zurtoinak kendu eta minutu bat minutuz ur irakinetan sartu. Ondoren, fruituak ateratzen ditugu, erabat hozten utzi eta makila luzeak egurrezko makila gainean ipini.
Orain postrea dekorazioa prestatzen dugu. Txikitu shortbread cookieak, fruitu lehorrak eta txokolatea eta plater desberdinetan definitu. Beste batean, edukiontzi bereko dekorazio-hautsa botako dugu.
Karamelua prestatzeko zartagin txiki bat edo estalki lodi batekin, azukrea bota, berotu eta ura bota. Etengabe nahastuz, masa gozoa mantentzen dugu guztiz desegin arte, apur bat egosi plateren edukia karamelu kolorea bihurtu arte eta beroa kendu arte.
Orain, prestatutako sagarrak, pintxoa eusten dutenak, karamelu masa jasotzen dira eta fruta osoa estaltzen dute. Ondoren, sagarrak apaintzeko prestatzen ditugu. Fruta bat txokolate txipetan dihoa da, bigarren birziklatutako cookieak, hirugarren fruitu lehorrak eta abar. Hainbat breading osagai nahasketa bat egin dezakezu eta, gainera, horiek estali sagar batekin. Idatzi postrea plater lauan eta hozkailuan jarri karamelu guztiz sendotu.
Karamelu-lobuluekin sagar frijituak - errezeta
osagaiak:
- Antonovskie sagarrak - 450 g;
- almidoia - 150 g;
- azukre marroia - 210 g;
- oliba olioa - 50 ml;
- landare-olio findua;
- sesamo haziak;
- ura.
prestaketa
Nire sagarrak, garbitu lehorrak, garbitu eta xerra batean moztu. Almidoia ur kopuru txikiarekin diluitzen dugu arrautza koherentzia lortzeko, krema garratza bezala. Sartu sagar xerra almidoian lehenengoz, ondoren arrautzeztatu eta zartagin batean zartagin batean berotu eta ia guztiz estali beharko lirateke. Kendu xerra errea platerean eta jarraitu karamelua prestatzeko. Oliba olioa frijitzeko sartu eta berotu. Ondoren, marroi azukrea bota eta, etengabe nahastuz, utzi erabat desegin eta karamelu bihurtzen da. Immediately jarri karamelu masa bukatutako masa lehenago sagarrak egosi, astiro-astiro irabiatu eta sesame pritrushivaem.