Landare-pureak sarritan haurrentzako lehen elikagai osagarri gisa erabiltzen dira, oso baliagarriak direlako, gustu atsegina eta atsegina eduki dezaten, eta garrantzitsuena, haurtxoaren sabeleko leuna izanik. Horien artean, haurrentzako azenarioaren purea leku berezia da. Izan ere, barazki hau ez da bitaminak eta oligoelementuen gordailua besterik ez, baina gustatzen zaigun apurrak ere maite ditugu.
Hala eta guztiz ere, begi bistakoak diren arren, patata purea prestatzen hasi aurretik, kontsultatu pediatra bat, landare hau ez baita hain "kalterik", lehen begiratuan badirudi ere. Askotan, azenarioak, beste barazki eta fruta gorri eta laranja asko bezala, haurrekiko erreakzio alergikoa eragin dezakete. Gainera, produktua hazteko baldintzak ere garrantzitsuak dira. Azenarioa haurrentzako purea hobeto prestatutako erro errotaz horniturik dago, onena denez, zure eskuekin hazi da. Hau ezinezkoa bada, eta barazki erositako kalitatea oso zalantzagarria da, zentzuzkoa da elikagaien azenario osagarri gisa erabiltzea produkzio industrialeko umeentzat, poteetan. Haurrentzako elikagaien fabrikatzaile autoritarioak, normalean, kontu handiz jarraitu produkzioaren teknologian, baina baita produktuen kalitatea ere.
Baina oraindik ere ez baduzu konfiantzarik janariarekin konfiantzarik, prestatu zeure burua.
Nola azenarioak egosi?
osagaiak:
- azenarioak - 150 g;
- landare-olioa - 3 g;
- ura.
Prestaketa metodoa
Azenarioak ondo garbitu, garbitu eta kentzen du - nitratoak metatzen ditu. Ziur eginez gero, 2 orduz hoztu dezakezu ur hotzetan. Azenarioak prestatuak, zerrendatan moztuta edo grater handi bat gurutzatzeko, ura garbitu eta egosi arte egosi arte biguna bihurtzen da. Azenarioak prestatzeko irabiagailuarekin edo iragazkortzarekin ehotzeko, gehitu landare olioa.