Arrautza eta haragi xehatua dituzten trikuharriak - ahuntz-ureztatze plater nutritiboa, albondigak gogorarazten dituena. Jatorrizko itxura du eta nicely hornidurak ditu. Produktuak prestatu ditzakezu zartaginean, labean, multivariatuan edo galdara bikoitz batean. Plater honen errezeta interesgarrienak azaltzen dira.
Nola egosi txahala haragi eta arroz xehatuarekin?
Arrozaren xehatutako haragientzako txirikien errezetak ez du konplikazioak eragiten. Beheko aukeren arabera, produktuak azkar eta erraz prestatzen dira. Baina errezeta batean jarraitu behar duzun arau orokor batzuk daude, beraz, trikuharriak zehazki dira:
- Arroza hobea da goi-mailako arina hartzeko.
- Produktuak prestatzean, hobe da plater sakona horma lodiekin erabiltzea.
- Tomate saltsaren ordez, krema garratza erabil dezakezu, ez da hain goxoa izango.
- Produktuak likido kopuru handi batean prestatu behar da, arroza ez da bustita.
Oilasko mince-tik hiltzen dira
Urdaiazpikoa eta arroz labean errautsak - eguneroko plater goxoa. Produktuak ez dira oliotan frijitzen eta labean labean, dietak, oso erabilgarriak eta egokiak dira haurtxoak ere . Erabilitako osagai kopuru adierazgarrietatik, elikagaien bihotz 5 anai izango dituzu.
osagaiak:
- oilasko mince - 600 g;
- arroza - 100 g;
- 1 azenario handi;
- bonbilla - 1 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Relleno bota arroza.
- Gatza, piperra eta irabiatu.
- Bola eratu eta forma jarri.
- Pasatu tipula eta azenarioak.
- Jarri errea billetetan.
- Pour ura irakiten, beraz, produktuak uraren erdian daude.
- Forma paperean estali eta 180 graduko labean txirikordea labean 1 orduko labean.
Arrautza beheko behiarekin trikuharriak
Beheko behiaren gaineko trikuharriak bazkari atsegina dira, sukaldaritzan zapore eta sinpletasunagatik gustatzen baitute. Haragia egosia etxean egosi bada, haragi hobea haragi trituradora igarotzen da, zulo txiki batzuekin. Prestatutako forcemeat bat erosten baduzu, hobe da birrintzea berriro ere. Ondoren, txahala botaz beheko arrozarekin gehiago leuna izango da.
osagaiak:
- behi xehatuta - 400 g;
- arroza - ½ kopa;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- esnea - 50 ml;
- tomateak - 2 pcs;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- edateko ura - 150 ml.
prestaketa
- Haragi xehatuta tipula txikituarekin eta arroz egosiarekin nahasten da.
- Arrautza gidatzeko, esnea bota eta nahastu.
- Bola eratzen da eta zartaginean kokatzen da.
- Gehitu birrindua azenarioak, tomateak eta ura.
- Azukrerik gabeko estalduraren azpian, 30 minutuko haragi xehatua duen arroza triku.
Indioilar eta arroz betetako triku
Oilasko indioilar xehatu baten erraiak hobe da frijitu ez egitean, baina stenochkami altua duten kazola batean, saltsa asko bihurtzen da. Horregatik, txahala haragi eta arroz xehatuta batez ere mamitsuak dira. Plater independente gisa balio dezakete, baina zure alboetako plater gogoko batera dezakezu. Edonola ere, goxoa izango da.
osagaiak:
- turkey fillet - 700 g;
- arroz gordinak - 100 g;
- tomateak zuku propioa - 350 g;
- azenarioak - 3 pieza;
- Tipula-turnip - 1 pieza;
- salda - 300 ml;
- tomate itsatsia - 30 g.
prestaketa
- Tomateak irabiagailuan jartzen dira eta kazola batean jarri.
- Gehitu tomatea eta pour 300 ml salda.
- Azenarioak eta haragi tipulak haragi-moldean igarotzen dira.
- Arrautza, gatza, piperbeltza eta nahasketa nahasketa haragia nahastu.
- Formatu pilotak eta bidali zartagina.
- Tapa azpian itzali 40 minutu.
Arroz eta aza beteak
Turtles xehatuaren errezeta, azpitik aurkezten direnez, aza apaingarri bihurrien antza du. Kasu honetan, garrantzitsua da aza fin-fin txikitu eta eskuekin garbitu, haragia mozteko ez da balio. Produktuen kopuru zehaztutik, 4 zati saltsa lurrintsu bihurtuko dira.
osagaiak:
- forcemeat - 700 g;
- arroza - 100 g;
- aza - 100 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azenarioak, tipula - 1 pc;
- tomate-pasta - 2 tbsp;
- gatza, azukrea.
prestaketa
- Arroza irakiten 5 minutu inguru, eta ondoren erretxina batean sartu.
- Barazki birrindua frijitzen da.
- Half katilu batean finkatu zen.
- Zartaginean utzitako zartaginean, bota ura eta jarri tomatea. Gatza, piperra, azukrea dastatzeko.
- Arrautza, arrautza eta frijituarekin nahasitako haragia nahastu.
- Gehitu aza eta oratu.
- Produktuak eratzen dituzte, irina bota eta pasatu.
- Ondoren, edukiontzi batean jarri saltsarekin eta gisatua 25 minutuz.
Txerriki forcemeat-eko trikuharriak
Azukrerik gabeko arrozarekin egindako haragiak egindako trikuharriak - Gozogintza goxoa prestatzen. Nahi izanez gero, krema garratza uretan nahastu dezakezu, gehitu espeziak, berdeak eta saltsa hauekin lanak bota. Ondoren, plater samurragoa eta urtsua izango da. Bazkari horri aurre egiteko denbora osoa ez da 45 minutu baino gehiago behar izango.
osagaiak:
- txuleta xehatuta - 200 g;
- arroza - 50 g;
- tomateak - 2 pcs;
- 1 azenarioa;
- arrautzak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Azenario birrindua frijitzen da, gehitu tomate txikituta eta 3 minutu egosia.
- Arrautza, tipula, arrautza, gatza eta piperra nahastu.
- Formatu pilotak eta jarri zartaginean.
- Azenarioak tomatearekin, gatzarekin eta piperrarekin.
- Pour uretan, gutxienez, produktuen erdian iristen da.
- Sute txiki baten gainean tapa azpian, txirikordea ateratzen da txerriki erara arrozarekin ordu erdi batera.
Esnea gozoak delicious
Haragi xehatu eta saltsa duten trikuharriak bereziki onak dira. Gosari, pasta edo patata purearekin zerbitzatzen dira . Tomate freskoak badira, orduan pasta erabili beharrean, are erabilgarria eta zaporetsua izango da. Errezeta 3 zati da. Horregatik, janari gehiago egosten behar baduzu, produktuen kopurua proportzionalki handitu egin beharko litzateke.
osagaiak:
- forcemeat - 0.5 kg;
- arroza - ½ kopa;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza, espeziak;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- 1 azenarioa;
- irina - 30 g;
- ura - 500 ml.
prestaketa
- Arroz irakiten 5 minutu, colander batean tolestuta.
- Arrautza nahastuta, gehitu 1 tipula txikitua, arroza, gatza, espeziak, orea eta roll koloboks txikiak.
- Frijitu tipula txikituta azenarioekin, gehitu tomatearekin, irina eta bota ur pixka bat gatz pixka bat irabiatuz.
- Irakiten ondoren, saltsa saltsa da, azukrea, haragi preformak eta okela prestatu ordu erdiz.
Ehizak arroz beteak multivasar batean
Marrazo modernoko labean, ezer prestatu dezakezu. Halaber, haragi xehatu batean multivarianteko trikuharriak bikain lortzen dira. Kasu honetan, hozkailuan aurkitutako edozein haragi erabil dezakezu. Oiloak erabiltzen badituzu, orduan arrautza ezin da jipoitu, arrozarekin haragi xehatu batzuek ez dute erori, eta saltsarekin kaltetzen dute zukumeak.
osagaiak:
- forcemeat - 600 g;
- tomateak - 3 pieza;
- arroza - 100 g;
- Tipula, azenarioak, arrautzak - 1 pc;
- gatza, espeziak, olioa.
prestaketa
- Ontziaren behealdean, pour olioa, tipula hautseztatu, azenarioak eta egosi 10 minutu "Bake" moduan.
- Gehitu tomate xehatua.
- Arroza arroza, arrautza, gatza eta espeziak nahasten da beteak.
- Forma "triku" eta jarri ontzi batean.
- Ur epeletan bota, produktuak erdira eramanez.
- "Quenching" moduan, ordubete prestatzen ari da.
Eraztun arroz beteak galdara bikoitz batean
Arroz lurrunetan betetako errautsak - arte sukaldaritzako benetako lana, eta haurrekin pozik egongo dira. Prestatzen dira azkar eta erraz. Janari pare bat prestatzeko, dietak bihurtzen dira, beraz, seguru asko gourmets txikientzat eskaintzea da. Elikagai horiek plazerrak jaten dituzte janari erregularrekin elikatzeko.
osagaiak:
- oilasko xehatuta - 500 g;
- arroza - 100 g;
- gatza;
- piperbeltz piperrak.
prestaketa
- Haragi xehatua gatza da eta ertza zorrotzez osatua dago.
- Behealdean irina zartagin egiten da eta goiko arrozaz botatzen da.
- Piper beltzek begiak eta sudurra egiten dute.
- Zabaltzeko piezak lurrunezko saskian.
- Pour 500 ml ur irakinetan erretiluan sartu.
- Arroz xehatutako oilasko erraiak 40 minutu barru prest egongo dira.