Azkar sukaldaritza errezetak beti eskariak dira, familia zaporetsua zaintzeko aukera ematen baitute eta aziendako denbora beste etxeko lanetarako eta aisialdirako gorde.
Tartetxo bizkorren errezetak zure mahaia etxeko pastel gozoekin alda dezakezue, denbora asko eman gabe. Aukeretariko edozein produkturen betetzeak beste edozein betetzeko balio dezake zure gustura.
Kafe patatak zartagin batean frijitu
Proba egiteko:
- gari irina - 520-600 g;
- kefir - 220 ml;
- orea findutako olio findua - 35 ml;
- gatza - 0,5 tsp.
- azukre granular - 25 g;
- Soda, ozpinarekin itzalita - 0,5 tsp.
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- landare-olioa findutakoa.
Betegarria:
- patata purea ;
- tipula;
- berde freskoak;
- gatza;
- lurrean piper beltza.
prestaketa
Bata ezazu arrautza ondo azukrea eta gatza. Ondoren kefir, barazki findutako olioa gehituko dugu, soda, ozpinarekin itzali eta nahastu. Gari irina tamainu fin baten bidez tamainatzen da, zati txikitan, katilu bat bota kefir nahasketarekin eta ore biguna, baina ez itsaskorra. Utzi hogei minutuz, eta betirako prestatuko dugu tarta bizkorrak betetzeko. Zuritu eta tipula fin txikitu, frijitu landare-olioa urrezko ilar-urdinez eta patatarekin egosi aurretik. Gehitu gatza dastatzeko, lurrean piper beltza eta, behar izanez gero, fin-fin txikitutako berdeak.
Oinarekin, zertxobait lau cm-ko diametroa duten saltsak moztuko ditugu eta horietako tartak moztu egingo ditugu. Bakoitzaren erdian, ertzeko ertzak beteko eta erretzearen koilaratxo bat jartzen dugu. Jarri patatak berotuan zartaginean birrindua eta bi aldeetatik txigortzarekin. Eskuetarako eskuoihalak prestatutako patties atera eta, gehiegizko gantza xurgatzen denean, platerera eraman gaitu.
Gazta birrindua gazta labean
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 650 g;
- esnea - 500 ml;
- landare-olioa findutakoa - 35 ml;
- gatza - 5 g;
- azukre granularra - 50 g;
- legamiak azkar jarduteko lehorrak - 10-15 g;
Betegarria:
- gaztanbera - 600 g;
- Vanilla - zaporea;
- azukre zurituarekin - dastatzeko.
prestaketa
Esne epeletan, azukrea eta gatza desegiten ditugu, barazkiak findutako olioan bota eta legamia lehorrarekin nahasitako gari-irina bota. Orea oratu dugu, poltsan sartu eta hozkailuan bi orduz zehaztu.
Denbora pasa ondoren, tartetxoen eraketa jarraitzen dugu. Landa-gazta behar izanez gero, bahe fin bat pasatzen dugu eta nahastu azukrea eta bainila zaporea. Eskuak irinarekin dipped, orea apur bat apur bat eta pastela osatzeko. Koilaratxo batekin, erramu bat jarri eta patty zigilua jarri. Jarri olio gozagarri erretilu batean eta utzi hogeita hamar minutu barru. Ondoren, patties goialdean jarrita arrautza edo krema estali eta hozkailuan erretilu bat bidali 185 gradu preheated labean hamabost minutu edo gorria arte.
Beroa prest dago pixka bat estalita terry eskuoihal batekin, beraz, leunagoak izango dira.
Era berean, lean gozogintza ore azkar bat prestatu dezakezu urarekin esnea ordez. Produktu horientzako betetzeak beteak izan daitezke, besteak beste, patatak, aza birrindua, sagarrak, jam, eta abar.
Krema garratzarekin goxoki instanteak
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 325-400 g;
- krema garratza - 250 ml;
- esne - 100 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- margarina krematsua - 50 g;
- gatza - 10 g;
- azukre granularra - 75 g;
- sosa - 15 g;
- landare-olioa;
Betegarria:
- arrautza egosia;
- gatza;
- berde tipula;
- Berde freskoak.
prestaketa
Esne epelean, azukrea eta gatza desegiten ditugu. Gehitu irabiatutako arrautzak, gazi-krema, urtutako margarina, soda eta nahasketa. Ondoren, irina birrindu eta masa bigun eta plastiko bat abiarazi. Pastelak osatzen ditugu, eta horietako bakoitzak errekatxo bat jartzen dugu. Horretarako, nahastu arrautza zuritu xehatua, tipula berdeak, berdeak eta gatz pixka bat. Aurrean dauden ertzak babesten ditugu eta biribildutako forma ematen diegu.
Patty frijitu frijitu zartaginean landare-olioarekin, paperezko eskuoihal bat bota egiten dugu gehiegizko gantza xurgatzeko.