Haurtzarotik haurtxoa prestatzeko gomendatzen dizugu - Manic moussea. Ez da zaila egosten, baina argia, delikatua eta oso zaporetsua bihurtzen da. Etxeko moussea sortzeko hainbat errezeta, orain esango dizugu.
Berry moussea semola
osagaiak:
- gerezi (edo beste edozein baia) - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- manga - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Lehenengo gereziak eta ura konfitak prestatzeko, gehitu azukrea dastatzeko. Konprimak prest dagoenean, gereziak kendu eta likidoa berriro irakiten duenean, lasai bota ezazu mangoan, etengabe nahastuz, eta ez dira txigortuak prestatzen eta gatzontzi bat egosten ez dadin. Cool, berriro nahastuz, filmak ez baitu azalean agertzen. Azukrea hautseztatu goizean. Porridge hozten denean, nahastu batekin nahastu egiten da minaren masa arte. 10 minutu inguru iraungo du. Zerbitzatu aurretik, moussea gerezi edo baia freskoekin apaindu daiteke. Bide batez, jaki hau erraz prestatzen da eta mango gabe, horregatik, berry moussarako errezeta .
Blueberry moussea prestatzea
osagaiak:
- blueberries - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- ura - 3 edalontzi;
- manga - 3 tbsp. koilarak;
- Vanilla azukrea - 1 saskia.
prestaketa
Blueberries freskoak edo izoztuak daitezke. Bigarren aukera bat baduzu, kendu izozkailutik aldez aurretik, giro-tenperaturan desegin dadin. Prestatutako baia arretaz birrindu batekin tolestalker batekin, eta, ondorioz, masaren bahe baten bidez mozten da. Orain ura bota zartaginean sartu, irakiten jarri, gehitu estutu eta irakiten ondoren, egosten 1 minutuz. Ondoren iragazi, tarta bota eta likidoa suaren gainean jarri berriro, azukrea gehitu eta berriro irakiten. Orain, pixkanaka-pixkanaka, semola hautseztatu eta etengabe hazten da, 15 minutu inguru manna porridge likidoa prestatzeko. Ondoren, kendu zartagailua suarengatik, hoztu ezazu, banilla azukrea gehitu eta 2 minutu inguru irabiagailu batekin irabiatu. Gehitu urdaiazpiko zukua eta berriro 5 minutuz. Denbora horretan, masa bolumenean handitu beharko litzateke. Mousse kremankeriara transferitu, apaindu eta mahaira zerbitzatu.
Mousse krema eta semola - errezeta
osagaiak:
- mugurdi - 300 g;
- ura - 600 ml;
- azukrea - 200 g;
- % 33 koipearen krema - 200 ml;
- manga - 3 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Mugurdiak birrindu egiten dira eta ondorioz masa iragazi egiten da. Zukua hozkailuan jarri dugu eta tarta ura bota, irakiten jarri eta 5 minutuz egosi. Ondorengo salda iragazkia eta azukrea likidora eraman ezazu berriro irakiten eta mankaren xerra pixka bat bota, etengabe nahastuz.
Nahi baduzu, postre batzuk egosten ditzakezu, eta ez nahitaez manga batekin. Horretarako , txokolate mousserra errezeta bat eskaini ahal dizugu.