Radish daikon - propietate erabilgarriak

Landare honek azenario zuri oso handia dirudi, ohiko errefautxoarekin alderatuta, gustu askoz leunagoak ditu. Daikon erabiltzen da batez ere Oriental plateretan, baina ezaguna da eta freskoa - entsaladetan eta landare xerratan.

Arrautza daikon ospearen arrazoietako bat bere propietate baliagarriak dira. Elikagai handiko edukia, A , C, E eta B-6 bitaminak barne, potasio, magnesio, kaltzio, burdina eta zuntzezkoak, eguneko dietak sartzeko aukera ematen dio. Kyotoko Japoniako prefekturako Unibertsitateak ikerketaren ondorioz baieztatu du Daikonen errefauk propietate bereziak dituela. Azalaren barruan dagoen entzima, antimikrobiotik, antimutagenikotik eta antigorputzetik oso efektu indartsua du. Hori dela eta, jan ezazu freskoa bada, garbitu ezazu arretaz, baina ez ezazu azala zuritu.

Daikon pisu galera izateko

Erreakzioan, daikonek 100 kcal bakoitzeko 18 kcal besterik ez ditu. Daikon errefautxa eta kaloria edukiak nola erabiltzen diren jakiteko, segurtasunez dietak sartu ahal izango dituzu, nahiz eta dieta murrizketak atxikitzen diren.

Ikasketak eta laborategiko probak frogatu dute errefautxo daikon-en propietate erabilgarriak. Adibidez: raw daikon zukua entzima digestiboetan aberatsa da. Gantzak, proteinak eta karbohidratoak konplexuak bihurtzen dituzte gorputzera errazago xurgatzeko. Gainera, entzima horiek giltzurrunetako funtzioa hobetzen dute eta toxinak odol araztea. Hala ere, daikon araztua edo txikitua 30 minutuko propietate erdia galtzen du, beraz, ahalik eta azkarren erabiltzea gomendatzen da.

Infekzio birikoei eta bakterioei eragiten dietenentzat, errefautxo daikon onurak begi-bistakoa da. Arretaz azpimarratzekoa da larruazaleko arazoak - ekzema edo aknea. Ekialdeko medikuei diotenez, Daikon ez da soilik barruan erabil daitekeenik, baizik eta bere zukua zuzenean azala arazteko.

Bigarren mailako efektuak

Raban daikon-en elikagaiak ezin dira "onura" eta "kalte" batean banatu, baina nutrizionistek gomendio batzuk eman behar dituzte, entzuten direnak. Adibidez, haurdun dauden eta amagandiko edoskitzeak ez luke landare hau gehiegikeria izango digestio-tratamendua narritatzeko.

Daikon-en zukuak baieztatzen du mina eta narritadurak eragiten duela baieztatzen duten ikerketak, baina errefutazioak ere badira. Belauneko gaixotasuna izanez gero, hitz egin zure medikuari daikon gordetzeko.