Elementu hori beharrezkoa da organismoaren funtzionamendu normalerako, hemoglobina ekoizpena ezinezkoa izan ez dadin. Burdinaren gabezia honako arazo hauek sor ditzake: nekea, desmayo, tiroideo gaixotasuna, eta abar. Beraz, denek jakin behar dute burdinaz non mantentzen den kantitatea normalean mantentzeko.
Burdina onena xurgatzen da janarietatik gorputzera sartzen bada, beste substantzia batzuk, adibidez, C bitamina eta E.
Non dago burdina gehien?
Elementu hau nahiko ohikoa da, beraz, elikagai askotan aurki daiteke. Iron pertsona gehienen menuan dago, baina bat-batean zure gorputzean nahikoa ez bada burdina asko dago elikagaiak kontsumitzeko.
- Ogia eta gozogintza, zekalea edo gari irina. Produktu horiek familia ia guztietako mahai gainean daude.
- Askotan, entsaladak eta bestelako platerek berdeak gehitzen dituzte, anana, perrexila, sorrelia eta bestelako berdeak, giza gorputzerako beharrezkoa den burdina edukita.
- Saiatu ahalik eta azkarren barazki freskoak jateko, bitaminak eta oligoelementu baliotsu ugari dituztelako, burdina barne. Adibidez: aza, tomatea, pepinoak, azenarioak.
- Burdinezko aberastasuna, adibidez, ilarrak edo babarrunak. Entsaladak prestatzeko erabil daitezke, baita lehen eta bigarren ikastaroak ere. Horrez gain, lekaleak aparteko alboko plater bikaina izan daiteke.
- Zure eguneroko menuak baia eta frutak biltzen baditu, gorputzak ez du burdina behar. Horrez gain, produktu horiek C bitamina, elementu hori asimilatzen laguntzen dute. Mertxikak, mugurdiak, sagarrak eta beste baia eta fruituak jan ohi dituzte normalean.
Burdina duten beste produktu batzuk mahai gainean daude: