Egunero ehundaka produktu dieta tona ekoizten dira, liburu berriak eta aldizkariaren artikuluak egunero argitaratzen dira, pisua galtzearen gaiarekin, argaltzeko arropa, arropak argaltzeko, eraztunak eta belarritakoak pisu galera asmatzeko. Ez al duzu uste gurekin pisu galera amaigabea bilatzea oso errentagarria dela? Gaur pisu galera komertzialaren norabidearen egia izugarriaz hitz egingo dugu.
Nonahi azukrea
Ameriketako Estatu Batuetako osasun zuzendari nagusiaren ondoren, David Kesslerrek egia izugarria erakutsi zion munduari. Esan zuenez, ekoizleak gure gehiegizko pisua du interesa, hau da, gure gosearen zentzua inoiz ez dela asetzen. Eta ez da hain zaila inplementatzea: almidoia eta azukrea gehitzea elikagai guztietan. Ondorioz, gure pankreak intsulina elikagaiak janaraziko ditu azukre-maila jaisteko eta jaistea gosea eraso berri bat sortuko da. Nola gustatzen zaizu? Zer egingo du zure sabelekoak?
Gaur egun, karbohidrato dieta seguru eta erraz bat eraikitzen saiatuko gara, hau da, dieta adimendunaren izena.
Dieta adimenduna
Amerikarrek munduan glutontazioaren nahasketa komertziala izutzen ari bazen, suediarra, Martin Ingvar nutrizionala, elikadura osasungarriaren nozioa bateratu zuen eta produktu seguruak eta osasungarriak gure pisu galeraino eraman zituen. Pisu galeradun dieta adimendunen zerrenda proteina produktuak, omega-3 eta 6 gantz-azidoak, mineralak, bitaminak, zuntzak, oro har, janari zakarrak, gosez eta benetan egotetik salbatuko ditu.
Gosaltzeko, Ingvar doktoreak gomendatzen du sasoi luzeko zerbitzuetako bat prestatzea gomendatzen duen edaririk gabeko fruta erdia (adibidez, sagar bat edo madari bat), edo barazki-entsalada oliba olioarekin prestatzen. Beste aukera bat: gazta, tomate eta tipula, edo arrautza nahaskia arrautza zuritu eta gatz pixka bat izokina saltsa.
Bazkaltzeko, Suediako arrain-zopa, arraina, oilaskoa, indioilarra, buckwheat / dilistak / labean patata eta barazki entsalada eskaintzen ditu . Arreta mesedez! Entsaladek ez dute inolako erositako apailarik, ez ozpina, ezta azukrea ere. Landare-olioa eta limoi-zukua soilik.
Dieta adimendun baten dieta, afalduen menpe dagoen Eskandinaviako jarrera nabarmenena da:
- berdela;
- sardinzar;
- izokina;
- izkira.
Garnish, dilistak, labean patata eta barazkiak alboko plater gisa eskaintzen dira.
Pintxoak bezala, ez dira debekatuta. Zure eskura edateko fruta eta fruitu lehorrak kalitate arrazoizkoak dira. Ingvar doktorearen adierazpen kontrajarririk handiena da, gosearen faltagatik, otorduak saihesteko. Printzipioz, dietetika zientziak derrigorrezko jaiegunetan oinarritzen dira, nahiz eta, nork daki, gure elikaduraren dietak ohiturak onura ditzake?
Zergatik argia?
Jateko modurik gabeko eta ez goseak gogoaren dieta deritzo. Arrazoia sinplea da: dieta honek gosearen garuneko zentroa zuzenean eragiten du. Azken finean, gosea ez da sortzen sabelean, baina gure buruan,
Ez duzu kaloria zenbatuko eta zure ukituak janariekin neurtu beharko dituzu. Gorputza bera "stop" esaten ikasten dute.
Elikadura metodo honekin, oso laster ohartuko zara askotan gutxiago jan eta zati txikiagoetan jaten duzula. Ezezagunak eta gosea bultzada itzelak ulertezinak izango zarete, eta gozoa eta gantzaren nahia desagertu egingo dira. Elikadura normala eta orekatua bere burua eta psikearen aldaketak eta, oro har, bizimodua aldatzen ditu. Bi fisikoki eta emozionalki pozik egongo dira, dietak ez baitu gosearen grebak edo dastatzeak eragiten.