Gaixotasun kroniko jakin batzuetan edo berreskuratzeko kirurgiaren ondoren, guztiz baztertzeko dieta jakin batzuk baztertu behar dira.
"Taula 5" dietako adierazpenak
Dieta terapeutikoari "mahai 5" buruzko adierazle nagusiak hauek dira: gibelaren zirrosia, kronikoa, kolekstisten akutua eta hepatitisa, eta kolelitisa.
Dieta 5. zenbakiarekin zer egin daitekeen jakiteko, lehenik eta behin, beharrezkoa da koipeen kontsumoa mugatzea, elikagaiak proteinak eta karbohidratoak eduki beharko lituzkeela. "Table 5" dietako produktu guztiek egosi edo labean egiten dituzte, noizean behin itzal daitezke.
Zer egin eta ezin da "taula 5" dietak egin?
Dieta 5. zenbakiaren taula hepatikoa fabrikatu ondoren bigarren egunean baino lehenago okindegi produktuak ez erabiltzea esan nahi du. Patty labean haragi, gaztanbera, arraina eta sagarrak jan ditzakezu.
Haragiaren platerak oilasko xehatua eta indioilar haragia prestatu daitezke azukre eta tendoien artean, baita behi, txahal, txerri, arkume eta untxi. Pilaf haragi egosia bakarrik egosi behar da, egosiak eta aza erroiluak jan ditzakezu.
Arrainek gantz gutxiko barietateak bakarrik aukeratu beharko lituzkete, egosi edo labean.
Kolekziozko "table 5" dietak dioenez, barazki zopak erabil ditzakezu zerealak, fruitu zopak, esne zopak, pasta, erremolatxa, borsch. Lehendabiziko barazkiak ez dira frijitu behar, baina lehorrak.
Esnekiak onartzen dira: esne gantz gutxiko, kefir, gaztanbera, jogurt, gazta, arrautza biguna, proteina tortilla.
Barazkiak gordinik, gisatu eta egosi daitezke. Fruta eta fruta ez azidoa, fruitu lehorrak , konpotasiak, jelatxoak, mousses, gelatina, esne kafea, tea, zukuak eta sasiak dira.
Estuki debekatuta dago:
- ore eta puff gozogintza, frijituak eta ogia freskoa;
- Erabili berde tipulak, sorrel, espinakak, errefautxo, baratxuri, perretxikoak, barazkiak eta baratxuriak plateretan;
- txokolatea, krema, izozkia, kafe beltza eta kakaoa;
- aza zopa eta okroshka jan;
- arrain koipetsua, gazia eta ketua;
- saltxitxak eta haragia koipeak, haragiak, ontziratutako janaria, antzara eta ahateak, baita giltzurrunak, gibela eta garunak;
- Lehenengo platerek haragi, perretxiko eta arrain gabe egon behar lukete;
- esnea gantzik, krema garratza, esne hartzitua, gazi gazta edo gazitua, arrautza egosiak eta frijituak.