Plov askok gustatzen zaigun plater bat da, kazadorea, multivariate batean eta presiozko sukalde batean egin daitekeena. Behean aurkezten diren errezetak esaten dizu pilaf bat prestatzeko presiozko sukalde batean ordubete baino gutxiagotan.
Pilaf oilasko presiozko sukaldeetan
osagaiak:
- Tipula - 2 pieza;
- oilaskoa - 300 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- arroza - 300 g;
- erramu hosto - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 5 g;
- piper - 5 g;
- intxaur muskatua - 5 g.
prestaketa
Prestatzeko sukaldeetan sukaldeko sukaldaritza errezeta, aukeratutako osagai multzoak ez ezik, ekintza berdinen sekuentzia bat da. Lehenengo urratsa ur hotzarekin arroza beratzen eta 20 minutuz utzi.
Arroza hantura dagoen bitartean, txikitu oilaskoa zati txikitan, tipula eta azenarioak moztu. Piztu presiozko sukalde "Quenching" moduan, pour olioa eta jarri oilaskoa. Haragia marroia denean, gehitu tipula eta azenarioa eta osagaiak frijitzen dira beste 5-7 minutuz, nahastu gabe.
Orain arroza, erramu hostoak, intxaur muskatua eta espeziak gehitu ditzakezu, 100 ml urarekin eta presiozko eltzea itxi. Presiozko sukalde batean pilaf prestatzea 60-80 minutu irauten du.
Pilaf presiozko sukaldeetan txerrietik
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- Tipula - 3 pieza;
- arroza - 800 g;
- azenarioak - 4 pezetakoak;
- zira - 2 koilarakada;
- landare-olioa - 100 g;
- gatza - 2 koilarakada.
prestaketa
Errezeta honek esaten dizu nola prestatzen den presiozko sukalde pilaf txerriarekin . Lehenik eta behin, barazkiak moztu behar dituzu - azenarioak - lasto handiak, eta tipula erdi eraztunak. Txerriki garbitu eta zatitu egin behar da.
Presiozko sukaldeak "Quenching" modua aktibatu behar du, olioa sartu eta itxaron gailuaren beheko aldean berotu arte. Preheated olioan beharrezkoa da haragia, tipula azenarioak eta zira egitea, 5 minutuz osagaiak frijitu,
Haragia ez bada nahikoa biguna - sukaldaritza denbora 10-15 minutu handitu. Oraingoan nahikoa izan beharko litzateke txerriki lurrunetan. Zerbitzatu aurretik, pilaf-ek brew-ekin onartu behar da.
Goiko errezetak osagai guztiekin pilaf prestatzeko aukera emango dizute. Esperimentatu eta errezeta ere gehitu ditzakezu hainbat espezie eta kondimentu.
Eta ez baduzu presioko sukalde bat, pilau bat egosten dezakezu mikrouhin batean , ez du luzaroan ere hartzen.