Ba al zenekien, multivarker arrunt baten laguntzarekin, zigarreta zurixka biguna, freskoa eta zaporetsua zikindu dezakezu ? Nola egin, orain esango dizugu.
Legamia gabeko zekalea multivariatean
osagaiak:
- zekale irina - 250 g;
- Trigo irina - 250 g;
- kefir - 500 ml;
- soda gozogintza - 1 koilaratxo;
- gurina - 30 g;
- gatza;
- olo malutak - 100 g.
prestaketa
Horrela, bi motako irina hainbat aldiz isurtzen da sieve baten bidez. Ondoren, bota gatza, soda gozogintza eta oatmeal. Gurina gurina eta nahasketa lehorra bota ezazu etxeko kefirekin batera . Orain dena ondo nahastu koilara batekin eta ore homogeneoa oratu ezazu. Pilota bat bota eta 30 minutuko leku epel batean jarriko dugu.
Oraingoan sarearen multivasar sartzen dugu, berotu egiten da, katilu irina bota eta orea zabaltzen du. "Bakea" modua ezarri dugu eta ordu erdi bat itxaron. Ondoren, ogia prestatu dugu, horretarako, arretaz kendu eta behean sakatu, soinua entzuten baduzu, ogia prest dago. Estali eskuoihal batekin eta hozten utzi. Hori guztia, gari-zekalea biguna eta goxoa multivarkan dago prest!
Zekaleen ogia multivariatean
osagaiak:
- gari irina - 700 g;
- zekale irina - 2 elementu;
- azukre granularra - 1 tbsp. koilara;
- legamia lehorra - 1 paketea;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- espezien;
- ura - 500 ml.
prestaketa
Legamia lehorra ur epeletan disolbatuta dago, azukrea bota, landare-olioan bota eta gatz pixka bat bota. Guztia nahastu egiten dugu leun arte eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina bota. Orea ore bat oratu dugu, zartaginean eskuoiarekin estali eta ordu bete utzi leku lasai batean. Ondoren astiro hartu orea zartaginean eta arreta handiz zure eskuekin, "bun" bat osatuz.
Oliba olioz egindako oliba-olio batean sartzen gara eta beste ordu batez joan eta beste eskuoihal batekin estali. Ondoren, itxi gailuaren estalkia, jarri "Ogia" moduan eta 60 minutuz egosi. Soinuaren seinalea igaro ondoren, arretaz atera ezazu ogia lurrunezko saski baten laguntzarekin eta beste aldera piztu. Berriro ere, instalatu "Bake" programa 40 minutu. Ogi bigunetik multivariora ateratzeko prest, jarri plater batean, eskuoihal batekin estali eta giro-tenperatura hozten utzi.
Rye bread errezeta multivarka egiteko
osagaiak:
- zekale irina - 2 elementu;
- gari irina - 700 g;
- ur irakinetan - 500 ml;
- kefir - 0,5 elementu;
- legamia lehorra - 11 g;
- landare-olioa;
- azukre zurituarekin - dastatzeko.
prestaketa
Legamia lehorra ur epeletan disolbatuta dago, gatza, azukrea eta landare olioa gehitu. Dena ondo nahastu eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina bota. Bota ezazu elastikoa, ez itsastea orea, eskuoihal batekin estali eta 65 minutu inguru leku atsegina utzi.
Askotariko orea multivariatuan jar dezakezu, katilu batean zabalduz, "Berogailua" programa piztu eta apur bat eman.
Ondoren, itxi tapa, "Bakea" moduan ezarri eta 60 minutu inguru hauteman. Ondoren, arreta handiz piztu beste aldera eta labean beste 40 minutu prestatzeko. Zekale freskoek prestatutako ogia arreta handiz kendu edalontzi batekin, eta guztiz hozten utzi eta eskuoihal garbiarekin estaltzen dute. Ogia oso zaporetsua, mingarria eta biguna bihurtzen da!