Krispetak frijituak egiteko metodoa iraganean mantendu zen dieta osasuntsua popularizatuz gero. Hortik aurrera, jende gehienak labean labean labean (deshidratatzailea) lehortzea edo mikrouhin-labea prestatzea komeni da, horrela, olio litro ez ezik, baita bere organismoaren baliabideak ere. Errezeta batean, sukaldaritza metodoaz hitz egingo dugu mikrouhin labean, horri esker denbora asko aurrezteko aukera izango da.
Patata frijituak mikrouhin batean
Esan dezakegun guztia, txip ezagunenak oraindik ere klasikoak dira, patata tuberkuluen arabera. Haiekin hasten gara.
osagaiak:
- patata tuberkuluak tamaina ertainekoak - 3 pcs;
- oliba olioa - 45 ml;
- itsas gatza, piper zuria dastatzeko;
- erromeroen barazkiak - 3 pieza.
prestaketa
Patata patata frijituak prestatzeko trikimailu nagusia, oro har, patata frijituak , ebaki fina da. Patatak moztu behar dira benetan xehatuta, ia zeharrargitsu xerrak, oso erosoa bihurrituz. Tuberkuluak xerratzen direnean, uretan esnea bota ezazu gehiegizko almidoia kentzeko. Trikimailu sinple honek txipak ere freskoagoak egingo ditu. Garbitu ondoren, patata-zatiak napkins edo eskuoihaletan lehortzen dira, gehiegizko hezetasuna kenduta ere kritikoki garrantzitsua da testura kurruskaria lortzeko. Olioarekin patata xerra ez da beharrezkoa, beste zapore gehigarri bat da, erromeroa gatzarekin eta piperbeltzarekin, patata frijituak mikrouhinean bidaltzen hasi aurretik.
Orain mikrouhineko etxeko txipak nola egin: xaflak geruza batean geruza batean jarri eta 3 minutu gehienez egosi. Ondoren, potentzia gutxitu bi aldiz, zuzendu piezak beste aldean eta lehortu 3 minutu gehiago. Azken lehortze ondoren, pieza batzuk hezeak badira, gehitu beste minutu bat.
Pita ogia mikrouhin labean
Sukaldariaren trinkotzaileak edo labana manipulatzeko gaitasunak ez badituzu, saiatu lavash patata frijituak egitea: lehortu egiten dira eta tratamendu minimoa eskatzen dute lehortzeko.
Behar dugun guztia lavash mehe baten orria da. Espeziak eta belarrak zure nahia eta diskrezioa utziko dira. Ebaki pita pita laukiak edo triangeluak, ondoren zabaldu geruza eta leku bat mikrouhinean. Ezarri potentzia gehienez eta minutu bat minutuz egosten.
Etxeko gazta patata mikrouhin labean
Gazta patata frijituak ez dira merienda independenteak bakarrik, baina baita entsaladak edo kafeak ere, zerbitzatzeko plater oso samurra baita.
Ez dugu gazta gogor birrindua baino zerbait gehiago behar. Mikrouhin-labeak pergamino-xafla batekin estali. Xafla erdian, koilarakada bat jarri gazta birrindua xerra batekin. Banatu gazta hatz geruza fin batekin, ondoren mikrouhineko mikrotxinak egosi 30-40 segundotan gehienez.
Sagarrak mikrouhin labean
Sagar uzta zehar, ez dago inon fruitu ugarik joan. Eta zure etxean poteak guztiak neguan dagoen sagarrondoz beteta badituzu, jarrita dago charlotte begiratzeko, eta zukuak bihotzerrea eragiten du, janari erraza egiten saiatzen zara - sagar txip.
osagaiak:
- sagar (handia) - 1 pieza;
- beheko kanela - 5 g.
prestaketa
Sagarretik haztapen batekin peduncle bat moztu dugu. Gainerako fruta ahalik eta gutxien moztu egiten da. Zartaginak sagarrarekin. Etorkizuneko txip jarri dugu napkin batean eta estali beste bigarren napkin gainean. Mikrouhin labean egosi gehienez 3 minutuz, garbitu toailatxoak eta denbora-tarte bera lehortu arte.