Uste da etxeko etxeko etxeko etxeko amesiek usainak usaintzen dituztela. Orain patata labean patties errezeta kontatuko dizugu. Garrantzitsuena sukaldaritza ez da zaila. Saiatu, arrakasta izango duzu!
Bakailao patata eta perretxikoak
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1 kg;
- lehorreko legamia ekintza bizkorra - 12 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza - 400 g;
- azukrea - 70 g;
- oliba olioa - 20 ml;
- esne - 150 ml.
Betegarria:
- patata - 900 g;
- champignons - 450 g;
- Tipula - 170 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
Legamia lehorra esnea isurtzen da (40 gradu inguru) eta 15 minutu inguru irauten utzi "bizirik" da. Denbora horretan, aparra txapela osatu behar da. Arrautzak azukrea irabiatu, krema garratza eta nahasketa zabaldu. Masa hori legamia duen zartaginean gehituko da. Irina bota. Hobea da, sifted dela, orea astiro-astiro egongo da. Oliba olioa bota egiten dugu (oliba olioa ez bada ere, ohiko ekilore olioa har dezake) eta orea nahastu. Ezagutzen duzunez, orea beroan igotzen da. Horregatik, edukiontzia orea jarri dugu labean. Lehenengo igoeraren ondoren, hura engainatzen eta berriro utzi egiten dugu. Guztiz bete egiten dugu patata plastikozko poltsan, 3-5 zulo egin ditugu labana batean eta 10 minutuz labean mikrouhin labean. Patatak handiak badira, denbora handitu egingo da. Orain garbitu egiten dugu, hozten utzi eta haragiaren errotaz gozatu. Perretxikoak eta tipula errea eta frijitu. Ondoren, patata eta perretxikoak birrindu tipulak lotzen dira. Betegarria prest dago!
Orain berriro probatzeko, pieza txiki bat bota ezazu, bota ezazu txistorra, moztu hainbat pieza eta moztu. Horietako bakoitzarentzat betegarri txiki bat jarri dugu, ertzak estutu eta gozogintza erretilu batera bidali. Sukaldari baten gainean kutxak 15 minutu inguru behar izaten dira, tartek pixka bat igotzeko. Ondoren, koiuntu horiek arrautza gordinarekin eta labean labean patata eta perretxikoak labean 180 gradutan. Noiz goiko blushes, pastelak prest daude!
Errezeta "patatekin labean"
osagaiak:
- ur epela da - 500 ml;
- legamia azkarrak - 10 g;
- azukrea - 100 g;
- ekilore olioa - 60 ml;
- irina;
- arrautzak - 1 pieza;
- patata purea;
- gatza, espeziak.
prestaketa
Legamia ur epeletan isurtzen da, azukrea botako dugu. Utzi minutu 20 igotzeko. Ondoren, bota landare olioan eta irina bota, orea oratu. Utzi egiten dugu. Betegarrian, patata mordo bat hartzen dugu, espeziak gehitu eta nahastu. Oreka apur bat bota, sagar txiki bat bezala, apur bat luzatu eta laua tarta bihurtzen da. Patata beteak jarri ditugu, ertzak patxatzen ditugu. Ogi gozogintza-lerroz betetako zartagin gainean, patatak zabaldu eta 20 minutuz joan ohi dira. Ondoren, koipea arrautza batekin eta labean jarri 180 ° C-tan, 25 minutuz.
Patata labean patatarekin egindako errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari altuko gariaren irina - 3,5 betaurreko;
- soda gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 500 ml;
- azukrea - 50 g;
- gatza - 1 pixka;
- landare-olioa - 50 ml.
Betegarria:
- patata - 500 g;
- Tipula - 130 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
Orea nahastu osagai guztiak eta utzi stand 15 minutuz. Betetzeko, patatak egosi eta patata purea bihurtu. Tipula frijitzen dira, gehitu patata purea, gatza, piperbeltza eta nahasketa. Orrazatik pieza bat bota eta tarta bat osatzen dugu, erdian beteak jarri eta ertzak babesten ditugu. Zabaldu patatak zartagin batean, goiko arrautza irabiatua, patties tarta egiteko eta 200 ° C-ko labean 30 minutuz. Legamia gozogintza bezalakoak, tarte hauek exuberantea eta bigunak dira.